一、桶裝二鍋頭和瓶裝區(qū)別在哪

常買二鍋頭的朋友都知道，市面上的二鍋頭除了普通的瓶裝酒以外，還有一些是用大的塑料桶裝的，一桶就有2L以上，那么瓶裝二鍋頭和桶裝二鍋頭有區(qū)別嗎？

其實(shí)，同一品牌的二鍋頭，生產(chǎn)工序和出產(chǎn)的酒液質(zhì)量都是一樣的，酒瓶裝的和桶裝的只是包裝不同而已，并沒有什么太大的區(qū)別；不過相對(duì)來說，桶裝的二鍋頭要比瓶裝稍微便宜一些，而瓶裝二鍋頭可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。

二、二鍋頭酒瓶裝的好喝還是桶裝的好喝

都一樣。

很多朋友認(rèn)為白酒放在塑料桶里不利于酒液的陳化，但二鍋頭酒是清香型白酒，本身也不存在放越久越香的說法，桶裝和瓶裝在味道方面也不會(huì)存在太大的差異。

不過，考慮到塑料桶密封性極差且不遮光，儲(chǔ)存一段時(shí)間后可能會(huì)導(dǎo)致跑酒，放的時(shí)間長(zhǎng)了可能還是瓶裝的要好一些。

三、桶裝二鍋頭安全嗎

桶裝的二鍋頭用的是塑料桶，很多朋友擔(dān)心會(huì)對(duì)酒的安全性造成危害，但實(shí)際上只要購買的是正規(guī)品牌的二鍋頭酒，是不用擔(dān)心這一問題的。

正規(guī)二鍋頭酒品牌是使用以比較耐熱且分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的PET聚酯材料為主制成的塑料桶為灌裝容器，它結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，用來裝酒比較安全，也不用擔(dān)心會(huì)有有害成分析出。

不過需要注意的是，一些雜牌的二鍋頭可能為了節(jié)約成本，使用聚乙烯塑料桶裝二鍋頭，這種材質(zhì)結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，在儲(chǔ)存一段時(shí)間后，酒瓶中的聚乙烯成分也會(huì)逐漸溶入酒液中，存在著一定的安全隱患。

因此，大家在選擇桶裝二鍋頭白酒的時(shí)候，一定要注意看包裝的材質(zhì)，并且買回來要盡快喝完，畢竟桶裝的二鍋頭放久了會(huì)跑酒。