一、新手適合開水果店嗎

新手可以開水果店，但是要注意多進行前期準備。

水果生意講究的是快進快出，如果能做到這一點，能夠把水果的損耗降到最低，當然是可以賺錢的。任何生意好不好做，賺不賺錢都有很多因素，也有一定的風險，所以投資前，一定要有規(guī)劃和考察，畢竟誰的錢都來的不容易。調查多看看附近市民在水果類別上的消費習慣，店址的人流量，當?shù)厮星?，當?shù)馗浇l(fā)市場位置及特點，當?shù)仄渌旮偁幱卸啻螅數(shù)叵M者對于非常規(guī)水果接受能力等等。

時刻關注自己的現(xiàn)金流，千萬不要讓自己的現(xiàn)金流枯竭，無論什么時候都不要把自己所有流動資金都投入到貨物流轉的池子里去，最少留下百分之十的流動資產，以備不時之需。水果產地的天氣變化對于水果價格影響很大，事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的價格波動，這對于規(guī)避風險和盈利很有幫助。

二、新手開水果店需要注意什么

1、要特別注意選址

水果是快消品，所以店面選址很重要，也是開好水果店的前提，必須人流量要大。店找位置好的，有轉角的不選中間的，好停車的，客流量大的，房租貴點都沒事，大城市開小店，小城市開大店，開大店貨能擺的多，每天進新鮮貨，每天用一兩個單品引流，生意會好很多。

2、要懂得怎么做營銷活動

活動不要去挑戰(zhàn)人性的貪婪，比如低價引流，什么引流過來的顧客，一定會附帶其他高利潤的水果，大多數(shù)顧客都不會。搞活動的價格和不搞活動的價格就要不一樣，比如說蘋果，一般進價三塊多的蘋果，最少要賣九塊八，七塊八，六塊八三種價格賣。比如小臺芒一般是賣八塊八，然后六塊八，然后四塊八算三種價，有些地方消費水平有限，就不要定太高。

3、水果一定要新鮮

這個就要求新手每天要早起，去當?shù)氐乃l(fā)市場進貨。在進貨的時候，要多轉轉水果批發(fā)市場，多了解各種水果的價格，要貨比三家，要仔細查看水果的成色，多和批發(fā)市場的水果批發(fā)老板討價還價。

4、水果種類齊全，花樣眾多

如果你的水果店品種單一，就只有幾種水果，那給人的感覺就是規(guī)模不大，給顧客選擇的余地也不大。但如果你的水果店品種多，那顧客就感覺你的水果店規(guī)模大，經營的時間久，也愿意花時間在你水果店買水果。

5、水果的擺設需整齊、陳列需整潔

水果店擺放有序、整潔，就會給人一種清新的感覺。感覺你注重衛(wèi)生，注重存放。當然，如果你的水果店亂放亂擺，那會給人一種臟、亂、差的感覺，顧客也不愿意在你的水果店購物。

6、水果店要有一定的利潤產品

比如榴蓮還是挺多人喜歡的，花點心思搞，門店的話，可以試試搞充值享受低價吸引顧客，榴蓮不一定賺錢，但是從其他水果把錢賺了，而且榴蓮還真的不容易賺錢，還容易縮水。多幫顧客現(xiàn)切，也榨果汁，這樣的營業(yè)額利潤空間大了，這樣的顧客群也換了一批基本上從老人家換成了年輕人，老人家喜歡便宜點的，年輕人喜歡方便快捷方式。

7、建立外賣渠道

水果的外賣也是很重要的，這就要求新人多去附近跑跑，多和附近的單位、學校、居民溝通，看看他們有什么需要，并且留下你的名片，讓他們有需要用你水果的時候，你會很快送貨上門。水果的外賣渠道一旦打開后，你的水果生意就很好做了。

8、能有一定的深度思考能力

保持自己店里的水果是新鮮的，每天都進行檢查，更換不新鮮、壞掉的水果。開店選擇人流量大的小區(qū)，門面保持干凈整潔，水果新鮮品類齊全，一定減少損耗和浪費，節(jié)約開支。

除了通過會員充值、外賣軟件、企業(yè)客戶、推薦宣傳等維護外，店內增加必要的附加服務：洗切包裝、禮盒果籃、普通果切、酸奶果切等。

以上這些開水果店需要注意的地方在開水果店前多注意下，準備的時候多關注上面的內容，這樣開水果店大概心里有底了。