一、全脂牛奶有哪些營(yíng)養(yǎng)成分

牛奶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種飲品，全脂牛奶是沒有經(jīng)過脫脂處理的牛奶，相對(duì)來說營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，那么全脂牛奶有哪些成分呢？

全脂牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富、全面，不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還具有多種脂溶性維生素A、D、E、K，尤其是維生素A和D，對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育作用很大；除此之外，全脂牛奶的脂肪中還含有抗癌物質(zhì)CLA，能幫助抑制、阻斷致癌物在體內(nèi)發(fā)揮作用。

二、喝全脂牛奶有什么好處

生活中很多人會(huì)經(jīng)常喝牛奶，牛奶按照脂肪含量可分為全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶三種，全脂牛奶由于營(yíng)養(yǎng)更豐富，味道更好而備受歡迎，喝全脂牛奶的好處主要有：

1、全脂牛奶營(yíng)養(yǎng)更為豐富，牛奶中富含的許多維生素都藏在其脂肪中，尤其是維生素A和維生素D是很重要的，經(jīng)過脫脂處理的牛奶會(huì)有大量維生素喪失，影響牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，全脂牛奶則可以提供更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、全脂牛奶由于含有更多的脂肪含量，香氣更足，喝起來味道更好，更容易受到兒童的喜愛。

3、全脂牛奶的功效與作用還包括鎮(zhèn)靜安神、抑制腫瘤等。

總的來說，喝全脂牛奶的好處還是比較多的，平時(shí)適量喝一些全脂牛奶能很好的吸收其內(nèi)部所含的對(duì)身體有益的成分，同時(shí)增強(qiáng)自己的免疫力。

三、喝全脂牛奶的壞處

全脂牛奶有好處也有壞處，它并不是完全無害的，主要是全脂牛奶含有的脂肪多是飽和脂肪酸，屬于“壞脂肪”，攝入過多會(huì)增加患動(dòng)脈硬化和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)；而且全脂牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每天過量飲用會(huì)給機(jī)體造成額外負(fù)擔(dān)。