如何正確的選擇駱駝奶粉

1、看配料表

純正的駝乳粉配料表只有一種：駱駝生鮮乳。如果配料表寫著純駝乳為主，后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等，這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了。

2、看形態(tài)顏色

純凈的駱駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙，呈現(xiàn)一點(diǎn)淡淡的乳黃色，總體是偏乳白色，而不是大家普遍認(rèn)為的潔白無(wú)瑕的顏色。過(guò)白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過(guò)漂白的工藝，特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉，卻不是好駱駝奶粉。

3、嘗口感聞氣味

單純的好駱駝奶粉嘗起來(lái)的口感清爽，會(huì)稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加過(guò)糖或甜味劑的甜膩。駝奶的味道還有一點(diǎn)淡淡的咸味，如果味道明顯比較咸那是商家添加了食用鹽來(lái)混淆消費(fèi)者。

4、聞氣味

純凈的駱駝奶粉聞起來(lái)會(huì)有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁。濃郁的奶香多是由各種添加劑調(diào)配出來(lái)的，并不是原奶應(yīng)有的味道。

5、看生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

駝奶的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，一般正宗的新疆駝奶執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是DBS 65/014，而有些駝奶只是飲料的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T29602。

6、看認(rèn)證

認(rèn)證越多說(shuō)明產(chǎn)品品質(zhì)越有保障，比如“ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證”、“GMP認(rèn)證”、“ HACCP認(rèn)證”等。如果有國(guó)際認(rèn)證更好。

7、條形碼、二維碼追蹤更放心

每罐奶粉的外包裝上都可以看到一個(gè)條形碼，該條形碼是國(guó)際物品編碼協(xié)會(huì)統(tǒng)一編制的，每個(gè)條形碼都是獨(dú)一無(wú)二的，消費(fèi)者通過(guò)查詢條形碼便可知道產(chǎn)品的產(chǎn)地情況。還有消費(fèi)者掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼，即可查詢產(chǎn)品的產(chǎn)地、制造商等信息，能夠看得放心，吃得安心。

8、看價(jià)格

老話說(shuō)得好：“好貨不便宜，一分錢一分貨”，價(jià)格低得離譜的不要信，駝奶奶源十分珍貴，一般6公斤的鮮奶才能制成一公斤駝奶粉（新疆正常駝奶一般40-70元左右一斤），再良心的商家也不會(huì)虧錢賣的，所以價(jià)格太低基本可以判斷是假貨，切勿盲信，貪圖便宜。

9、看產(chǎn)品類別及名稱

看產(chǎn)品屬性是“全脂駝乳粉”“調(diào)制駝乳粉”還是“固體飲料”。再看產(chǎn)品名稱，駝奶的正確名稱是“***配方駝乳粉”、“有機(jī)全脂駝乳粉”或“全脂駝乳粉”，如果產(chǎn)品名稱是“***駝奶配方粉”就要小心了。

10、看駝奶奶源

判斷駱駝奶粉安全不安全，讓人放心還是不放心，先看生產(chǎn)過(guò)程的第一個(gè)環(huán)節(jié)奶源，奶源是駱駝奶粉的源頭。由于駱駝特殊的生活習(xí)性，在中國(guó)駱駝主要分布在新疆、內(nèi)蒙、甘肅等地區(qū)，因此駱駝的奶源地多在新疆、內(nèi)蒙古等。

11、看包裝的處理

通常100%純駝奶粉不會(huì)使用罐裝包裝，因?yàn)榻佑|空氣情況下，為保證不變質(zhì)必須添加其他添加劑來(lái)實(shí)現(xiàn)。所以一般真正純駝奶都采用一次性包裝。

12、正規(guī)渠道購(gòu)買

現(xiàn)在的駝奶市場(chǎng)真假摻半，對(duì)于某多多、某寶以及一些電商會(huì)銷等渠道都需要留一個(gè)心。買駝奶一定要認(rèn)準(zhǔn)官方渠道，比如電商平臺(tái)的官方渠道、官方網(wǎng)站、以及線下實(shí)體專營(yíng)店等，這些渠道都是會(huì)保證100%是正品的，可以放心購(gòu)買。