調(diào)理目的：幫助子宮將污血排出，促進(jìn)子宮收縮，盡快恢復(fù)子宮正常功能。

豬肝：破血、生血食物，含有維生素A1、B2、B12及豐富的鐵元素，配加黑芝麻油烹飪，有助于排出子宮內(nèi)的污血和淤血。

赤小豆：有健脾利濕、散血解毒及利尿強(qiáng)心功效。

紅棗：具有解毒、中和排毒作用。

紫米：性溫、味甘可幫助產(chǎn)婦增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)。

第一周食譜如下（以供參考）

湯：生化湯（服用三到五天）、姜紅茶（姜、紅棗、枸杞煮水喝）、豬肝湯、紅小豆湯、絲瓜蛋湯、蝦皮小白菜湯、香菇紅棗湯、油菜香菇湯。

粥：豬肝粥、雞蛋小米粥、紫米紅棗粥、醪糟雞蛋、木耳紅棗粥、紅豆花生紅棗粥、山藥紅豆粥、豬肝雞蛋粥、豬肝筍尖粥、蔬菜粥。

第二階段（第二周）以補(bǔ)腎、壯腰、健脾、收縮骨盆腔及子宮，促進(jìn)泌乳分泌為主。

調(diào)理目的：補(bǔ)腎、壯腰、健脾、促進(jìn)新陳代謝。

豬腰：具有強(qiáng)化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)代謝，壯腰及有助治療腰酸背痛。

紅色菜：含豐富鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血作用，產(chǎn)婦可多食用。

杜仲：壯腰、健脾、補(bǔ)腎。

第二周食譜如下（以供參考）

湯：豬腳黃豆湯、金針菇豬蹄煲、鯽魚(yú)黃芪生姜湯、鱸魚(yú)湯（可補(bǔ)傷口，剖宮產(chǎn)可食用）、蓮子鯽魚(yú)湯、黃豆排骨湯、蘿卜羊肉湯、紅菇烏魚(yú)湯（潤(rùn)脾補(bǔ)腎）、草魚(yú)冬瓜湯、時(shí)令蔬菜湯、泥鰍豆腐湯（催乳）。

粥：各種米粥（小米、大米、紫米）、栗子豬腰粥、黨參粥（黨參提前切片）、當(dāng)歸烏雞粥、豆苗豬腎粥、草菇魚(yú)片粥、桃仁紅棗粥、木瓜粥、菠蘿粥（安神）。

注：根據(jù)個(gè)人體質(zhì)差異不同，產(chǎn)奶量多少不同可在湯和粥中加入少許黃芪、黨參、杜仲、通草、王不留、枸杞、當(dāng)歸等藥材。

第三、四階段（第三、四周）以理氣補(bǔ)血為主，由小補(bǔ)到大補(bǔ)的過(guò)程。

調(diào)理目的：鞏固營(yíng)養(yǎng)、改善體質(zhì)。

肉、禽、蛋類(lèi)、各種滋補(bǔ)湯，均可食用，是產(chǎn)后恢復(fù)體力的較佳食品。海產(chǎn)品含礦物質(zhì)豐富，膽固醇低，容易消化，結(jié)合中藥調(diào)理，可使氣血雙虧、體虛、面黃、奶少得以改善。

第三、四周食譜如下（以供參考）

湯：烏雞當(dāng)歸黨參湯、香菇鴿子湯、當(dāng)歸墨魚(yú)湯、公雞湯、紅棗牛肉湯、海鮮羊排煲、甲魚(yú)湯、羊肚湯、枸杞海參湯、胡蘿卜魚(yú)肚湯、黑魚(yú)湯、海帶排骨湯、冰糖燕窩、木瓜雪蛤。

粥：各種米粥、時(shí)令蔬菜粥、燕窩雞粥、海參粥、芝麻牛骨髓粥、當(dāng)歸烏雞粥、雞肉粥、八寶粥、火腿粥、紅薯粥。

三、產(chǎn)婦月子餐飲食宜忌

產(chǎn)婦在生產(chǎn)后元?dú)獯髠?，身體虛弱，在產(chǎn)后適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是有必要的，很多人存在這樣的誤區(qū)產(chǎn)后一定要大補(bǔ)特補(bǔ)。其實(shí)這種想法是不對(duì)的，大補(bǔ)特補(bǔ)會(huì)使產(chǎn)婦出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、肥胖，此外還會(huì)引發(fā)各種疾病。產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)導(dǎo)致奶水中脂肪含量增多，使嬰兒過(guò)度肥胖。

1、少吃多餐：孕期時(shí)脹大的子宮對(duì)其他的器官都造成了壓迫，產(chǎn)后的胃腸功能還沒(méi)有恢復(fù)正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原則，既保證營(yíng)養(yǎng)，又不增加胃腸負(fù)擔(dān)，讓身體慢慢恢復(fù)。

2、葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富：多吃含鈣、鐵食物，新鮮的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、海藻類(lèi)、蔬菜和水果，哪樣也不能少。 從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分種類(lèi)及數(shù)量不同，而人體的養(yǎng)則是多方面的，過(guò)于偏食會(huì)導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏。一般人提倡月子里大吃雞、魚(yú)、蛋，忽視其他食物的攝入。某些素食除含有肉食類(lèi)食物不具有或少有的營(yíng)養(yǎng)素外，一般多有纖維素，促進(jìn)消化，防止便秘。因此，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)才豐富。

3、適當(dāng)補(bǔ)充體內(nèi)的水分：新媽媽在產(chǎn)程中及產(chǎn)后都會(huì)大量地排汗，再加上要給新生的小寶寶哺乳，而乳汁中88%的成分都是水，因此，新媽媽要大量地補(bǔ)充水分，喝湯是個(gè)最好的既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又補(bǔ)充水分的好辦法。

4、以流食或半流食開(kāi)始：新媽媽產(chǎn)后處于比較虛弱的狀態(tài)，胃腸道功能難免會(huì)受到影響。尤其是進(jìn)行剖宮產(chǎn)的新媽媽?zhuān)樽磉^(guò)后，胃腸道的蠕動(dòng)需要慢慢地恢復(fù)。因此，產(chǎn)后的頭一個(gè)星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食為主，例如稀粥、蛋羹、米粉、湯面及各種湯等。

5、清淡適宜，易消化：月子里的飲食應(yīng)清淡適宜。無(wú)論是各種湯或是其他食物，都要盡量清淡，循序漸進(jìn)。切忌大魚(yú)大肉，盲目進(jìn)補(bǔ)。食鹽少放為宜，但并不是不放或過(guò)少。如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉等多種性偏溫的調(diào)味料則有利于血行，有利于淤血的排除體外。

6、不宜食用生、冷、硬的食物：產(chǎn)后宜溫不宜涼，溫能促進(jìn)血液循環(huán)，寒則凝固血液。在月子里身體康復(fù)的過(guò)程中，有許多濁液(惡露)需要排除體外，產(chǎn)傷也有淤血停留，生冷的食物會(huì)使身體的血液循環(huán)不暢，影響惡露的排出。還會(huì)使胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)腹瀉等。但可以把一些從冰箱中取出的瓜果，可以先放在溫水中，待水果溫?zé)岷笄衅秤谩?/p>

7、切忌盲目進(jìn)補(bǔ)：盲目地進(jìn)食補(bǔ)藥和補(bǔ)品，如人參等，搞不好不但不能幫助身體恢復(fù)，而且還有可能使新媽媽出現(xiàn)便秘、牙齦出血、口臭等等不良癥狀。要考慮新媽媽的身體狀況，以及季節(jié)的差異性、環(huán)境的變化等等。