蛤蜊意大利面的做法：
【主料】花蛤適量、意粉適量
【輔料】蒜頭適量、蒜香粉適量、鹽適量，西紅柿適量

步驟：
1.花蛤用鹽水泡2個(gè)小時(shí)，吐盡泥沙，蒜頭切丁，西紅柿切片；
2.鍋里燒開水，放意粉煮熟；
3.隨后撈出，放幾滴橄欖拌勻，以防粘連；
4.另起一鍋，放適量油，燒熱后爆香蒜蓉；
5.隨后放花蛤進(jìn)去翻炒，再放入切好的西紅柿片；
6.大火爆炒至花蛤全部開口后立刻撈出，鍋里留汁；
7.放一點(diǎn)橄欖油，燒熱后放煮好的意面，翻炒一下；
8.放入花蛤，拌炒，放一點(diǎn)蒜香粉，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽即可。