馬肉胡蘿卜餡兒餛飩的做法：
【主料】：餛飩皮350克 馬肉150克 胡蘿卜2根?
【輔料】：鹽適量 蠔油一小勺 雞精一勺 十三香一勺 蔥姜若干 油適量 蝦仁或蝦皮適量 紫菜適量 香油幾滴

步驟：
1.把馬肉，胡蘿卜都切好，蔥花，姜末，還有備好的佐料都放到碗中
2.一起攪拌均勻，就可以開始包混沌啦
3.快要全部包完的時候，把水燒開
4.把蝦仁紫菜放入鍋中，加點兒鹽和雞精，最后下餛飩
5.煮制10-12分鐘，關火，滴入香油即可