中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。

濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調(diào)和解毒醒酒之功效；加適量白糖效果更好。

豆腐中半脫氨酸能解乙醇的毒性，食后可促進(jìn)酒中的乙醇迅速排泄。

酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害。

酒醉后有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。

人參和白芍、瓜蔞30克、生地、茯神、葛根、甘草、酸棗仁加水煮。益氣安神，清熱除煩，解酒。用于飲酒過多，大熱煩躁，言語錯謬及房勞。

備料香橙皮500克、陳橘皮500克、檀香200克、葛花250克、綠豆花250克、人參100克、白仁100克、食鹽300克。

做法將香橙皮(去白)、陳橘皮、檀香、葛花、綠豆花、人參、白仁、食鹽共研磨成末，拌勻，裝入瓷罐中備用，服用時早晚各挖一湯匙，用白開水沖服，適用于過度飲酒者。

備料生橄欖20克、冰糖30克。

做法冰糖打碎，加橄欖清燉，分三次服，可治酒毒濕熱、飲食停滯。

備料取酸棗(話梅也可代替；或是紅棗加陳醋)、葛花根各10-15克。

做法酸棗/話梅去核，用刀剁碎，加入葛花根和一碗開水，煮開后即可服用，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

備料高良姜5克，稻米50克，白砂糖適當(dāng)。

做法將高良姜擇凈，水煎取法，增加米熬粥，待沸時加入白砂糖，煮至粥熟即成，每天1劑，持續(xù)3~5天。

功效可溫暖腸胃，祛寒止疼，適用脾胃虛弱、惡心干嘔、泛吐冷水、醉酒嘔吐等。

備料枳椇子10克，稻米100克。

做法將枳椇子擇凈，放進(jìn)鍋中，加冷水適當(dāng)浸泡5~10分鐘后，水煎取法，增加米煮為稀飯服用，每天1劑，持續(xù)5~7天。

功效能除渴不欲、醒酒毒，適用醉酒渴不欲、胸懷心煩、惡心干嘔等。

備料茯苓10克，稻米100克，白砂糖適當(dāng)。

做法將菎根擇凈，放進(jìn)鍋中，加冷水適當(dāng)，水煎取法，增加米熬粥，待熟時調(diào)節(jié)入白砂糖，再煮一、二沸即成，或取葛粉適當(dāng)，加入粥中煮開攝食，每天1~2劑，持續(xù)3~5天。

功效適用外感風(fēng)熱頭痛項強、麻疹初起、透發(fā)受阻、脾虛泄瀉、熱癥津傷口干及醉酒口干等。

備料雞內(nèi)金5克，稻米50克。

做法先將雞內(nèi)金擇凈，研為粉末預(yù)留。再取稻米淘凈，放進(jìn)鍋內(nèi)，加冷水適當(dāng)熬粥，待沸后加入雞內(nèi)金粉，煮至粥成服用，每天1劑，持續(xù)3~5天。

功效可健脾養(yǎng)胃，鎖精止遺，醒酒，適用消化不良、食積不融、酒積昏迷不醒、小兒疳積、尿床、頻繁遺精及泌尿生殖系統(tǒng)結(jié)石等。

酒后來杯西瓜汁對預(yù)防醉酒十分有益，因為它進(jìn)入人體后，可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制，減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外。

葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。

柿子里含有單寧和酶，可以分解酒精，加快血液中乙醇的氧化，柿子的高含糖量和含鉀量，以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機體排泄酒精。其有機酸和鞣酸可以促進(jìn)消化，加速酒精分解。

香蕉中含有大量的鉀元素，促進(jìn)尿液排出，同時提高血糖濃度，降低血液中乙醇濃度，到達(dá)解酒的目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。

檸檬含有大量的有機酸，可以與酒水中大量的乙醇進(jìn)行反應(yīng)，降低體內(nèi)乙醇含量，使得大腦不會被乙醇麻痹，從而解酒清醒。

蘋果中的有機酸可以促進(jìn)乙醇轉(zhuǎn)化吸收，同時刺激腸道，可以收斂止瀉。同時其中含有的鉀元素，可以利尿，助于排出多余的水和小分子毒素。

在白開水里面，加入少量的食鹽，然后喝下去，可以有醒酒的作用的，而且食鹽還可以緩解胸膜難受的。

甘蔗汁是很好的醒酒飲料之一。因為甘蔗里面的水分含量也是比較多的可以稀釋血液里面的酒精的。

過度的飲酒會導(dǎo)致酒精中毒的，因此在酒后可以喝兩支葡萄糖口服液，能夠快速的分解體內(nèi)的酒精，防止酒精中毒的。

為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡。

maigoo健康小編建議醉酒后可喝點牛奶，可使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少酒精的吸收。

喝酒后感到頭暈屬于正?，F(xiàn)象，只要給予肝臟一定時間來排除毒素，多注意休息，很快就可以恢復(fù)健康。

喝醉酒想要快速解酒，但是又不傷害身體。那么只有依賴肝臟慢慢分解這些酒精了。肝臟代謝酒精需要大量糖分，因此醉酒后應(yīng)該補充糖分。

酒精會讓你困倦。而咖啡因是一種興奮劑，可以讓你感覺更清醒，但它不會加速酒精的代謝。事實上，喝咖啡因反而會很危險，因為它會誘使人們認(rèn)為自己足夠清醒而去開車。將酒和能量飲料混合在一起喝更是危險。

采用冷水浴是讓自己清醒來對抗酒精抑制效果的另一種方式。據(jù)小編了解嗎，冷水淋浴雖然可以讓人再次精神煥發(fā)，但它不會逆轉(zhuǎn)酒精的影響。在某些情況下，冷水浴會導(dǎo)致飲酒者失去意識。

酒精通過胃壁吸收。如果你在剛開始飲酒時肚子里充滿了油膩食物，那么酒精確實會更慢地被吸收。但是，酒精會在大約10分鐘內(nèi)還是會被吸收到血液中，一旦酒精進(jìn)入血液，食物的任何作用都為時已晚。另外，高脂肪食物和酒精混合會導(dǎo)致腹瀉。

嘔吐不會降低你的血液酒精含量。酒精會很快進(jìn)入血液中，所以除非你在喝了一口之后立即嘔吐，否則不會有什么差別。