不銹鋼內(nèi)膽的酸奶機(jī)比較干凈衛(wèi)生，耐腐蝕性和耐磨性強(qiáng)，使用壽命也很長(zhǎng)，內(nèi)膽表面涂有不粘鍋材料，清洗比較方便；但價(jià)格略高，還不能用鋼絲球使勁擦，避免洗掉不沾涂層，對(duì)酸奶機(jī)造成損壞。

陶瓷內(nèi)膽的酸奶機(jī)既美觀又實(shí)用，檔次比較高，熱穩(wěn)定性好，不易腐蝕磨損，有穿透加熱作用，做出的酸奶口感較好，環(huán)保無(wú)污染，清洗也很方便；但是價(jià)格最貴，加熱速度較慢，受熱不均勻，容易摔碎。

玻璃內(nèi)膽的酸奶機(jī)外形比較美觀，光滑透亮，干凈衛(wèi)生，清洗起來(lái)很方便，可以用來(lái)加熱、盛裝熱酸奶；但不能直接用開(kāi)水燙，容易造成破裂，易摔碎，很難適配，價(jià)格較不銹鋼內(nèi)膽的略高，比陶瓷內(nèi)膽便宜。

塑料內(nèi)膽的酸奶機(jī)價(jià)格最便宜，且不易破碎；但是較別的材質(zhì)來(lái)講，不夠美觀，易老化變形，不夠環(huán)保健康，并且用久了會(huì)發(fā)黃，非常難看，比較容易吸附油脂，清洗起來(lái)不方便，要用洗潔精才能洗干凈。