一、會議型酒店的特點

1、綜合性銷售形式

不但有客房、餐飲，還有會展的設(shè)施、會議的設(shè)備，是會議相關(guān)的一些銷售；

2、服務(wù)對象

除了服務(wù)中面對每一位參會個體之外，還要面對會議的組織者。和組織者的溝通是非常重要的環(huán)節(jié)。

3、服務(wù)部門設(shè)置

我們在實際中要針對專業(yè)性較強的會議實施不同的服務(wù)模式，包括配置相應(yīng)的會議設(shè)備設(shè)施，以保證為會議提供圓滿的服務(wù)。

4、會議功能間配備

多功能間要盡量準備得充足一些。我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些客人不喜歡在宴會廳開會，特別是外賓。酒店應(yīng)具有專業(yè)的功能間，以滿足客人的特別需求。再就是宴會的配置，包括餐飲的獨特性等，這是會議酒店應(yīng)該具備的特點，和其他酒店要有所區(qū)別。

按會議客人的需求特點分類，有兩類：一類是會議活動都是在酒店內(nèi)舉行，參會、住宿、吃飯、娛樂基本在店內(nèi)；另一類是只在酒店內(nèi)住宿，會議展覽在其他地方，基本像商務(wù)散客。會議型客人如果按結(jié)構(gòu)分類，根據(jù)國籍有國內(nèi)和國外的客人；根據(jù)地域有本地和外地的客人；根據(jù)會議的性質(zhì)分，有科技界、醫(yī)藥界、教育文化界、企業(yè)類、政府類、學(xué)術(shù)性會議客人。

二、會議型酒店功能

1、配置一定數(shù)量的分會場

國際會議，特別是科技類的國際會議的發(fā)展趨勢就是每個與會人員不僅僅是聽眾，更重要也是發(fā)言者，這樣才能更好的發(fā)揮會議面對面的交流功能，當前歐美一些大型國際會議甚至取消了大會報告，從會議開始到結(jié)束始終是并行的分組報告會，目的是滿足每位與會者都要發(fā)言的要求。

2、足夠大的注冊區(qū)域

會議注冊是與會者接觸到會議的第一個活動，他們對注冊的要求就是一個“快”字，因此要求注冊區(qū)域的公共面積要足夠大，注冊標識要明顯，要配置電話和網(wǎng)線等。許多所謂會議型酒店沒有理想的注冊區(qū)域往往給會議組織者帶來困難，曾在北京一家非常著名的會議型酒店組織國際會議，由于沒有合適的注冊地點，會議組織者三天更換了三個注冊地點。

3、張貼板符合國際要求

國際會議不但安排口頭報告交流，也大量使用張貼報告的方式進行交流，因此酒店要考慮這方面的功能，一是要有足夠的面積，二是要有張貼板。國際上通常使用的張貼板都是橫向的，會議代表每年只要將自己的張貼論文制作一次，就可以輪流到不同的國家使用。而我國長期使用的是豎向展板，給代表使用造成了很大的麻煩。

4、展覽場地和其他公共區(qū)域

酒店也需要考慮預(yù)留展覽場地面積，由于沒有展覽場地致使許多會議不能舉辦。另外茶歇、信息臺和與會者私人物品存放也都需要一定的公共面積。

三、著名會議酒店

1、北京燕莎中心凱賓斯基飯店

北京燕莎中心凱賓斯基飯店完美融合奢華、舒適及不同文化于一身。北京燕莎中心有限公司凱賓斯基飯店座落于北京的經(jīng)濟及商務(wù)的中心，酒店擁有最純正的德國啤酒屋和德國餐廳，酒店內(nèi)的面包房也非常的出名，每晚特價銷售時段都會吸引大量的顧客排隊購買。

2、北京中國大飯店

由香格里拉酒店管理集團管理的北京中國大飯店是一家豪華五星級酒店，飯店以提供無微不至的香格里拉熱情好客服務(wù)和一應(yīng)俱全的服務(wù)設(shè)施而著稱，并被中國國家旅游局評為“中國白金五星級旅游飯店”，榮獲此獎項的酒店在中國大陸地區(qū)僅有三家。

北京世紀金源大飯店位于北京西部商業(yè)區(qū)，是一家商務(wù)休閑酒店，現(xiàn)代化的房間設(shè)施，典雅的裝飾，使您倍感方便舒適；酒店靠近多處旅游景點，緊鄰中關(guān)村商業(yè)區(qū)，與金源時代購物中心僅一街之隔，是您商務(wù)旅行的最佳選擇。

3、北京朝陽悠唐皇冠假日酒店

北京朝陽悠唐皇冠假日酒店是一家位于商務(wù)、外交及購物核心地區(qū)的高檔商務(wù)酒店。酒店地理位置優(yōu)越，緊鄰?fù)饨徊?、三里屯酒吧街，購物廣場和秀水街；與悠唐生活廣場連通，且將休閑、餐飲、娛樂于一體；

4、北京拉斐特城堡酒店

北京拉斐特城堡酒店有限公司是一座歐洲城堡主題酒店，她集合了歐洲歷代城堡之精華，蘊涵了原汁原味的歐洲經(jīng)典文化。主城堡借鑒法國麥松拉斐特城堡原型，東西配樓再現(xiàn)了法國楓丹白露行宮的風(fēng)貌，建筑與外形氣勢磅礴，內(nèi)部裝飾金碧輝煌。

四、如何選擇價格合適的會議酒店

會議酒店的價格在根據(jù)你的人數(shù)在選擇包間的大小，一般10-20人左右的價格基本在2000-5000不等。

1、事先了解會議酒店行情

了解酒店價格的渠道有三個。第一，直接去酒店了解價格，并和銷售人員討論最低場地費。第二，通過同事好友了解，可以向他們?nèi)〗?jīng)，他們有經(jīng)驗，而且更可靠。第三，通過宴會預(yù)訂網(wǎng)站了解詳情。這類預(yù)訂網(wǎng)站有豐富全面的信息，而且通過網(wǎng)絡(luò)了解很方便。

2、多家同類型酒店平行對比

不同酒店有不同價格，一家酒店都有多個餐標，所以盲目對比會很累，而且會讓你頭緒更亂。最好的辦法應(yīng)該是同類型的平行比價，比如五星級就和五星級酒店比較，特色餐廳就和特色餐廳比較。兩千的餐標就不要和幾百的菜單比較，沒有可比性。當然同一家的酒店的不同套餐是可以比較的，通過菜品的質(zhì)量和分量的比較，會有明確的參考價值。

3、做好預(yù)算

預(yù)算也是預(yù)訂宴席的關(guān)鍵，雖然有時候覺得某個場地特別好，很寬敞很大氣，開會特別合適，場地費是八千，但是公司的預(yù)算只有五千，那就別去看五千以上的，只會讓你浪費時間。應(yīng)該量力而行，考慮公司給你的預(yù)算，以免出錯。