車厘子的功效與作用

1、抗貧血

車厘子含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食車厘子可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。

2、祛風(fēng)勝濕

車厘子性溫?zé)?，具有補中益氣的功效，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。車厘子樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用呢，可用來驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。除此以外，車厘子還可治療咽喉炎，對初發(fā)咽喉炎癥，在早晚分別食用車厘子30—60克，可起到消炎的功效。

3、防治麻疹

車厘子還具有防治麻疹的作用。當(dāng)麻疹流行時，給小兒飲用車厘子汁能夠預(yù)防感染。車厘子核味幸性平，具有發(fā)汗透疹、解毒的作用。

4、收澀止痛

相關(guān)實驗證明，車厘子汁對燒傷有獨特的功效。將車厘子擠出汁液，頻繁涂抹于燒傷部位，便能立即止痛，又可避免傷口感染，防止化膿，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時車厘子還能治療輕、重度凍傷。

5、養(yǎng)顏駐容

車厘子的營養(yǎng)價值非常高，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用車厘子榨汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑?？芍^美白又祛斑呢。用后放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。

6、保護視力

人體中如果缺乏維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素，就很容易會導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克車厘子中含維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4—5倍，常食車厘子可以有效的保護視力，尤其對電腦工作者大有好處。

7、緩解肌肉酸痛

車厘子中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養(yǎng)元素均是有效的抗氧化劑，對消除肌肉酸痛有很好的功效，食用車厘子幾天之內(nèi)，便能消腫，減輕疼痛。

怎么正確挑選車厘子

1、看車厘子顏色，車厘子外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點酸的。

2、看車厘子表皮，大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子，車厘子也一樣，以外表皮微微硬為好，因為這樣的車厘子果蠅鉆不進去，不會留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。

3、看車厘子的大小形狀，形狀規(guī)則，果肚飽滿圓潤，個頭大的，整個車厘子呈D字扁圓形狀的車厘子比較好。在市場上挑選車厘子時候經(jīng)?？吹接械能嚴遄觽€頭大，有的則更小的多，應(yīng)該是品種的問題。但是車厘子果梗位置蒂的部位凹得越厲害的，一般來說越甜。

4、看車厘子果實光澤度，無論什么水果品種，表皮發(fā)亮的最健康最好的，車厘子也不例外。

5、看車厘子底部果梗，新鮮車厘子的果梗比較綠，也比較硬。選購時應(yīng)挑選綠顏色的，如果有發(fā)黑的現(xiàn)象，則表明已不新鮮了。建議不要購買。

6、看車厘子有無褶皺，車厘子果皮表面有褶皺的表示有果實脫水，可能變質(zhì)或缺失水分。