西洋參種植時(shí)間

西洋參播種分春、秋兩季。陜西省秋播好，苗齊、苗壯。播前澆透底水，待水滲下后，疏松土壤，采取條播6厘米*6厘米，播后覆土3-5厘米，上面蓋草、落葉、鋸末、草木灰，6厘米左右，以利保墑出苗，此外利用地膜更好，既能保墑?dòng)帜芊离s草病害。采取條播更好、溝底平、出苗齊、好管理。

盆栽西洋參可在3月初進(jìn)行，也可在10月中、下旬進(jìn)行，并做到隨起苗隨栽培，可提高成活率。

采種時(shí)間一般在8月下旬至9月上旬，當(dāng)西洋參果實(shí)充分紅熟時(shí)便可采收。采收過早，種子發(fā)育不好;采收過晚，果實(shí)易脫落，易遭鼠害。采收的紅果要及時(shí)搓去果肉洗凈，漂去癟粒，待種子稍干表面無水時(shí)便可埋藏，若留十種，種子陰干含水量達(dá)15%以下方可。

參種發(fā)芽率：西洋參種子發(fā)芽率最高者80%～90%，播種后出苗率僅為60%～70%，除與溫度、土壤水分條件影響外，還與種子本身不飽滿，種胚發(fā)育不完全，催芽、貯存過程中霉?fàn)€等有關(guān)。催芽種子一定要粒選，選用充實(shí)飽滿、已裂口(種胚發(fā)育完全)、無病種子作播種材料，必要時(shí)進(jìn)行種子生活力測(cè)定，用優(yōu)質(zhì)種子提高出苗率。

西洋參收獲時(shí)間

西洋參一般4～5年采收，也有更多年才采收的。西洋參有效成分和年限成正比，年限超長(zhǎng)化學(xué)成分越高，臨床效果越好，經(jīng)濟(jì)效益也越高，但病害多。土壤很肥沃，田間管理得好，采取直播為好。減少感染機(jī)會(huì)，省人力、物力，4年后采收時(shí)可把過小的移栽一下，栽后1～2年再采收。西洋參適時(shí)采收季節(jié)為秋天，地上莖已枯萎，根的營(yíng)養(yǎng)提高，質(zhì)量最好，漿足，質(zhì)實(shí)，皮淡黃色。采收時(shí)去掉地上莖，禁止創(chuàng)傷參根。

西洋參種幾年能收

西洋參的栽培時(shí)間一般是3至6年，一般來說，栽培時(shí)間越長(zhǎng)，參體越大。當(dāng)然參體大小與栽培條件也有關(guān)系，個(gè)體間也會(huì)存在一定差異，好比一塊地里的蘿卜大小也有一定差異一樣。6年根的原枝或粒頭單枝重一般在15克以上，少部分會(huì)達(dá)到30克，參體單重越大價(jià)格越高。3年以下的西洋參次生代謝物極少，有效成分幾乎沒有，藥用價(jià)值不大，一般不采收。所以，市面上銷售的人工種植西洋參，參齡一般在3-6年左右。

西洋參種植技術(shù)

1、種子處理

于8月份參果發(fā)紅時(shí)收入鮮果，立即把果肉搓掉洗凈稍晾即可用1000倍50%多菌靈浸種10—20分鐘，撈出晾干后，再用50ppm的優(yōu)質(zhì)赤霉素浸泡24小時(shí)，然后撈出并用清水沖洗1次接著拌沙(種：沙=1：3)，拌沙后盛于盆箱等放于陰涼處直至11月份，溫度要控制在25℃以下，濕度以含水10%—12%為宜，太濕易爛種，以潤(rùn)乎乎一握成團(tuán)松開即散為準(zhǔn)。當(dāng)年種子出苗旺，隔年種子出苗長(zhǎng)勢(shì)弱。

2、播種時(shí)間

11月下旬，經(jīng)上述辦法處理的可有70%—80%裂口，未用赤霉素處理的約30%裂口，可分批揀出播種，播期直到12月底。余下未爆口的放在0—5℃下，至次年2月還能爆口，播種后亦可出苗，再晚爆口者因低溫處理時(shí)間不夠70天，生理后熟不能完成而不能出苗，或出不全。

3、播種方法

在整平的足墑畦面上撒3厘米過篩勻細(xì)拌藥消毒的濕潤(rùn)風(fēng)化石，再整平后，以規(guī)范的5×6厘米株行距打孔板打孔(深2厘米)播種，以保深度標(biāo)準(zhǔn)一致,播后再撒拌藥消毒的風(fēng)化石蓋種，為了平整，蓋風(fēng)化石后再用板抹平一下，確保播深2厘米，接著覆蓋10至15厘米厚的草，以保墑防凍，一般4月20日前后出苗。

4、種植條件

西洋參適生于海拔1000米左右的山地闊葉林地帶、年降雨量在1000毫米左右、年平均溫度13℃左右、無霜期150～200天、氣候溫和、雨量充沛的環(huán)境。喜蔭濕，忌強(qiáng)光和高溫，生長(zhǎng)期最適溫度18～24℃，空氣相對(duì)濕度80%左右，對(duì)土壤要求較嚴(yán)，適生于土質(zhì)疏松、土層較厚、肥沃、富含腐殖質(zhì)的森林沙質(zhì)壤上，PH5.5～6.5，忌連作。

西洋參病蟲害防治

1、預(yù)防病蟲害的發(fā)生

①土壤 西洋參為多年生宿根性植物，整個(gè)生長(zhǎng)期要求大量養(yǎng)分，選疏松的森林腐殖土，充分休閑、腐熟、風(fēng)化，忌連作，播種前土壤消毒。

②種子 種子進(jìn)口要嚴(yán)格檢疫，無論是進(jìn)口種子，國(guó)內(nèi)外地引進(jìn)種子，或自采種子，播前種于要消毒。

③溫濕度 西洋參整個(gè)生長(zhǎng)期需溫暖濕潤(rùn)的氣候，但溫濕度過高和過低，都易造成病蟲害發(fā)生，溫度過高易得生理病害，畦面和作業(yè)道，放樹葉。麥草等物。濕度過大易得斑點(diǎn)病。參床要做成弓背形防止積水，四周挖排水溝，參床不露雨。

④勤 勤檢查，見到病株及時(shí)拔掉，燒毀，病株穴位要消毒。勤拔草，有些雜草也容易造成病害，同時(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，見有雜草立刻拔除。勤澆水，干旱季節(jié)和干旱地區(qū)要勤澆水，否則植株生長(zhǎng)的衰弱、也易得病害。勤松土，土壤疏松有利十各種微生物的活動(dòng)，植物生長(zhǎng)快。當(dāng)土壤板結(jié)時(shí)，立枯病最容易發(fā)生。

2、防治病蟲害

①立枯病 春天土壤板結(jié)，通透性不好，一年生小苗在氣候變化大時(shí)易發(fā)生在干濕土交界處的莖部。初呈淡黃褐色，嚴(yán)重時(shí)呈黃褐色斑腐爛，植株倒伏，并向四周擴(kuò)散。

防治方法：注意觀察，有病株立即拔掉燒毀，病穴深挖換土，并用硫磺粉土壤消毒（每10平方米用0．005千克），播前混合撒，每1000平方米撒9千克。用代森鋅500倍液：水10升，代森鋅0．02千克。特別3-4年生以上的植物，注意噴灑莖部。每月打1～2次。

②斑點(diǎn)病 又叫黑斑病，主要發(fā)生在葉部也叫葉斑病。嚴(yán)重時(shí)危害植物的花、果實(shí)、種子、莖等。多雨季節(jié)斑點(diǎn)病發(fā)生流行蔓延。雨季到來交替打波爾多液。在6～7月份氣候干旱、無雨、空氣濕度大，溫度在20℃左右，潛藏在種子是、土壤中，枯枝落葉的病原菌，開始活動(dòng)，侵害植株。在這種氣候條件下，一年可發(fā)生多次。被害位呈圓形或不規(guī)則的如同水浸樣的斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大成暗褐色斑，末期中間呈黃褐色，外側(cè)有輪紋，嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。當(dāng)侵害到葉柄、花梗、莖葉時(shí)，初呈綠色長(zhǎng)斑，后為褐色，蔓延很快；濕度大時(shí)病斑上有一層黑色霉?fàn)钗?，?yán)重時(shí)早期死亡，果實(shí)初感染呈黃褐色，后期暗褐色，使果實(shí)變干，外面露一層暗綠色霉，種子不成熟。

防治方法：

選飽滿無病蟲害的種子，播前種子消毒，用福爾馬林10%浸種15分鐘左右，或用1：1：100倍的波爾多液浸種10分鐘，取出用清水洗凈，或用大蒜液25%浸種1-2小時(shí)，陰干備播種。

撤防寒物后，對(duì)參棚內(nèi)進(jìn)行徹底消毒，除打掃田間衛(wèi)生外，用10%硫酸銅全面消毒。③發(fā)現(xiàn)病株，剪除病葉，掛簾擋陽(yáng)，展葉開始至7～8月份，每7-10天打一次藥。波爾多液160倍、代森錳500～600倍液，代森鋅600～800倍，多抗霉素100-200單位液，敵克松900倍液，敵菌靈500借液，多菌靈1000倍液。

③葉銹病 感病葉片的背面，初期出現(xiàn)黃色孢子堆，最后逐漸擴(kuò)大至全葉背面，使植株變黃干枯。

防治方法：同黑斑病。

④繡腐病 從幼苗到各年生植株均能發(fā)病，是對(duì)西洋參危害普遍而又嚴(yán)重的病害之一。主要危害地下莖、芽苞和根部。參根和蘆頭受害后，出現(xiàn)鐵銹狀的黃褐色病斑，以后逐漸擴(kuò)大，使內(nèi)部組織受破壞，病部出現(xiàn)松軟的顆粒物質(zhì)，最后使表皮破裂。越冬芽受害后，芽苞變?yōu)辄S褐色，腐爛后不能出苗。

防治方法：土壤允分腐熟，疏松，通風(fēng)排水良好。；移栽時(shí)選無病的植株，勿傷根，并用抗霉素二百萬分之一稀釋浸根15分鐘，干后移栽；土壤消毒，栽參前每平方米用10-15克多菌靈進(jìn)行土壤消毒。

象鼻蟲、螟蟲危害參葉，打苯硫磷600倍液或西維因500倍液。

地下害蟲為螻蛄、地老虎、金針蟲，人工捕殺和誘殺或拌毒土（25%敵百蟲粉劑加腐殖士20千克）施入床上。用50%鋅硫磷乳油700倍液或50%可濕性敵百蟲粉劑800-1000倍液澆灌床上。

西洋參采收加工

1、采種

采種時(shí)間一般在8月下旬至9月上旬，當(dāng)西洋參果實(shí)充分紅熟時(shí)便可采收。

采收過早，種子發(fā)育不好；采收過晚，果實(shí)易脫落，易遭鼠害。

采收的紅果要及時(shí)搓去果肉洗凈，漂去癟粒，待種子稍干表面無水時(shí)便可埋藏，若留十種，種子陰干含水量達(dá)15%以下方可。

2、收根

西洋參一般4～5年采收，也有更多年才采收的。

西洋參有效成分和年限成正比，年限超長(zhǎng)化學(xué)成分越高，臨床效果越好，經(jīng)濟(jì)效益也越高，但病害多。

土壤很肥沃，田間管理得好，采取直播為好。

減少感染機(jī)會(huì)，省人力、物力，4年后采收時(shí)可把過小的移栽一下，栽后1～2年再采收。

西洋參適時(shí)采收季節(jié)為秋天，地上莖已枯萎，根的營(yíng)養(yǎng)提高，質(zhì)量最好，漿足，質(zhì)實(shí)，皮淡黃色。采收時(shí)去掉地上莖，禁止創(chuàng)傷參根。

從參床的一側(cè)拋起，依次往前采收。去掉泥土、雜質(zhì)，收后把參分成三種類型，一是形態(tài)好看，有芽苞、斧頭、主根、例根、須根，這樣的參稱“全參”。

細(xì)側(cè)根稱“參須”，側(cè)根稱“尾大支”。

二是無蘆頭，有主根、參根子很多稱“終身參”。

三是無蘆頭，有主根和側(cè)根稱“頂口光”。

現(xiàn)在生產(chǎn)上和美國(guó)加工成的西洋參均是生曬參，采用烘干和曬干。

3、烘干

大面積生產(chǎn)一定要有就地加工的烘干室。

把收好的參，裝在制好的烘架子上。

溫度在35-50℃熱容器。高低溫度交替。火色不能過高，否則化學(xué)成分轉(zhuǎn)化，影響質(zhì)量，至于為止。

4、曬干

把選好的西洋參裝在一定的容器里，放在通風(fēng)處，進(jìn)行晾曬，不時(shí)翻動(dòng)，至于為止。