觀光果園規(guī)劃設(shè)計原則

1、因地制宜，適地適樹

不同果樹對環(huán)境有不同的要求，因此觀光果園必須根據(jù)各地的果樹資源、生產(chǎn)條件、季節(jié)特征，因地制宜的選用合適的果樹品種，切忌求新求異，盲目發(fā)展新品。

2、科學(xué)定位、突出特色

根據(jù)果樹生產(chǎn)區(qū)域的自然特點(diǎn)，利用果樹品種花果期與傳統(tǒng)名牌等推出特色經(jīng)營項目，滿足游人求“特”尋“奇”的要求。發(fā)掘果樹的歷史文化、傳統(tǒng)工藝，開發(fā)自然、人文景觀，結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)把特色果樹品種、特色果園環(huán)境，特色人文景觀全方位突顯出來，以適合不同游客的旅游觀光需求。

3、保護(hù)環(huán)境多樣性

良好的生態(tài)環(huán)境，既是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無污染綠色果品的前提和基礎(chǔ)，又是能否吸引游客獲得觀光收入的條件和保障。觀光果園奉獻(xiàn)給人們的不僅是“口福”，更重要的是“眼?！?。

4、注重文化建設(shè)

在遵循果樹科學(xué)管理的同時兼顧觀賞性，使果園突出個性的美感。巧妙融入濃厚的鄉(xiāng)土文化，創(chuàng)造出格調(diào)古樸，情趣獨(dú)特，生意盎然的氛圍，并采取多種方法，開展趣味性、科普性活動和參與勞作體驗，寓教于樂，使游客流戀忘返。

觀光果園規(guī)劃設(shè)計內(nèi)容

1、生產(chǎn)用地規(guī)劃

觀光果園是以果樹資源為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)規(guī)劃內(nèi)容就是種植果樹的園地規(guī)劃，把整個園地劃分為若干個大區(qū)和若干個小區(qū)，小區(qū)是規(guī)劃的基本單位，其面積大小依地形地勢和功能需要而定。根據(jù)需要也可規(guī)劃苗圃、設(shè)施區(qū)等。道路、排灌渠、防護(hù)林、管理用房建設(shè)的布局要考慮游覽的方便。

2、觀光休閑景點(diǎn)和綠地規(guī)劃

觀光果園除了一般果園規(guī)劃之外，規(guī)劃休閑觀光景點(diǎn)和綠地也是其主要內(nèi)容，要因地制宜地規(guī)劃一些園林小品，如亭臺樓閣、小橋流水、荷池魚塘等。同時還應(yīng)建設(shè)一些休閑娛樂場所，以滿足游客賞景、品茗、談心、垂釣、棋牌、燒烤之類的休閑需求。依據(jù)地形來規(guī)劃設(shè)計，盡量使建筑融入自然，使之有渾然天成之美感。

3、非生產(chǎn)用地規(guī)劃

作為觀光果園建設(shè)，應(yīng)充分考慮交通運(yùn)輸，服務(wù)設(shè)施及辦公、生活設(shè)施等非生產(chǎn)性規(guī)劃。非生產(chǎn)用地的規(guī)劃主要有以下幾項內(nèi)容：

（1）道路系統(tǒng)規(guī)劃

觀光果園的道路規(guī)劃應(yīng)考慮作業(yè)道和觀光步道。主干道貫穿全園，與停車場、接待中心、果園、觀光景點(diǎn)連接，有條件的還可辟出供游人漫步、游玩山間小道。

（2）排灌系統(tǒng)規(guī)劃

從實際出發(fā)，充分利用水源引水灌溉，做到水少能灌，水多能排，水旱無憂，旱澇保收，現(xiàn)代觀光果園可適當(dāng)規(guī)劃噴灌、滴灌等節(jié)水灌溉設(shè)施。水渠營造多考慮游玩需求，有“小橋流水人家”，“泉水叮咚響”的意境則更好。

（3）防護(hù)林的規(guī)劃

果樹的生長需要一個良好的生態(tài)環(huán)境，觀光游客更渴望能在風(fēng)景如畫，綠樹成蔭的景觀中休閑，因此在果園中規(guī)劃防護(hù)林是必不可少的，它可以起到防風(fēng)、防旱、防凍的良好作用，同時還有利于園地的綠化和美化。

觀光果園規(guī)劃設(shè)計要點(diǎn)

1、季相設(shè)計

在采摘園設(shè)計時，可考慮四區(qū)設(shè)置，即：春景區(qū)、夏景區(qū)、秋景區(qū)和冬景區(qū)，以此來體現(xiàn)豐富多彩的果園季相景觀變化。

（1）春景區(qū)：可選各類賞花果樹布局在一起，并點(diǎn)綴“人家”景觀，既體現(xiàn)萬紫千紅的春景，又彰顯果園人文氣息。

（2）夏景區(qū)：宜選擇高大喬木果樹，并合理搭配在果園游覽節(jié)點(diǎn)位置，合理搭配點(diǎn)綴不同成熟期的果樹品種，如早熟蘋果、晚熟桃、杏等。也可用一些藤本果樹，如葡萄、獼猴桃等，搭建不同形式的廊架，以供人們納涼、休閑、嘗果；

（3）秋景區(qū)：主要體現(xiàn)果實和秋色。可把果、葉色彩艷麗的同類果樹放要一起（如柿子樹），構(gòu)成較大面積的斑塊或帶狀色彩美，也可點(diǎn)綴色相差大的果樹品種，給人賞心悅目的感覺；

（4）冬景區(qū)：主要表現(xiàn)果樹的樹形美和枝條美，把不同樹形的品種布局在一起，充分展示果樹的形態(tài)美。

另外，在果樹景觀中，應(yīng)適當(dāng)配置一些果樹的溫室大棚設(shè)施栽培，延長觀光、采摘時段，使四季品鮮果，隆冬賞桃花的景象成為現(xiàn)實。

2、品類設(shè)計

觀賞果樹品種繁多，形態(tài)各異，在造景時既要注重個體觀賞美，又要兼顧到群體協(xié)調(diào)美。

（1）樹形不同的果樹因其不同的生物學(xué)特性而形成各異的樹形。常見的有蔓生、叢生、灌木和喬木等等。規(guī)劃設(shè)計時，要根據(jù)不同品種特性，進(jìn)行人工控制，塑造樹形。景觀設(shè)計時，樹體大小、高低要錯落有序，過廊應(yīng)使用籬壁形或棚籬形品種；自由休閑區(qū)、休憩區(qū)應(yīng)使用叢生或灌木品種；生產(chǎn)區(qū)也要由小到大，由低到高安排品種?？傊?，既要滿足優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)，又要按一定的藝術(shù)組景，構(gòu)成體量更大、視覺藝術(shù)更明顯的造型。

（2）葉片果樹葉片的大小形狀、色澤質(zhì)地各有不同。葉片的顏色從初春的綠色到盛夏的濃綠，再到秋天的紅、橙、黃、深綠兼有之。這些特征在做景觀設(shè)計時一定要細(xì)致的研究，葉形過渡要自然有序，還要考慮秋季葉色的協(xié)調(diào)一致和點(diǎn)綴效果。

（3）花朵是大自然之秀。在休閑采摘果園中，花的色澤芳香、姿容和美妙無疑是最重要的景觀元素。不同果樹花朵的形狀和顏色均不相同，形態(tài)特征各異，開花期也不相同。在做設(shè)計時就要注意花期接近，色相對比較大，花朵大小相近的可做相鄰設(shè)置，反之應(yīng)做分區(qū)設(shè)置；顏色配置上也要注意由近淺色到遠(yuǎn)深色，給人以厚重的感覺。

（4）果樹的果實形狀多樣、色澤各異、大小不等。不同種類的果樹、同種類果樹的不同品種的果實特征也各有千秋。圓、高圓、扁圓型、葫蘆型應(yīng)有盡有；紅、橙、黃、綠、紫各色齊全；小如珍珠大如籃球。千奇百怪的果實也構(gòu)成了獨(dú)特的果園景觀。

3、造型設(shè)計

造型設(shè)計既要滿足果樹的生產(chǎn)要求，又要與園林藝術(shù)相結(jié)合，高度體現(xiàn)技術(shù)與藝術(shù)相結(jié)合的特點(diǎn)。

（1）從樹形考慮可選用多種常用的樹形，安排在毗鄰地塊，滿足果品生產(chǎn)，同時構(gòu)成鮮明對比的景觀效果。把這些果樹按協(xié)調(diào)一致和功用進(jìn)行整形，再按其生長發(fā)育的生態(tài)條件布局，一行一列，呈線性展開，構(gòu)成一種具有節(jié)奏韻律感的果樹景觀。

（2）充分使用果樹豐富多彩的花色、果色通過嫁接，把一個種類的不同栽培品種接在一棵樹上，增加果樹景觀的科學(xué)性和觀賞價值。也可在一棵樹上選擇不同花色、不同果色、不同果形、不同成熟期的果樹進(jìn)行組合，這樣在一棵樹上既有花，又有果；既有幼果，又有成熟果，顯示出獨(dú)特的觀賞效果。

（3）注重立體美設(shè)計立體設(shè)計要充分利用景觀園地形，結(jié)合喬化果樹、矮化果樹、藤本果樹、叢生果樹和草本果樹的樹形和高差，加上其它園林要素，設(shè)計多層次的綠色復(fù)合空間，形成豐富的輪廓天際線構(gòu)成良好的視覺形象。

如何規(guī)劃建設(shè)觀光果園

按照休閑農(nóng)業(yè)功能的基本要求，可以分成采摘體驗區(qū)、景觀帶與景點(diǎn)區(qū)三種類型。

1、采摘品嘗區(qū)

對于采摘園景區(qū)內(nèi)現(xiàn)有的果樹，可對其進(jìn)行適當(dāng)改造，使其具有觀光休閑、采摘品嘗、果品銷售功能。

2、游道景觀帶

主要規(guī)劃布局在果園景區(qū)的主干道兩側(cè)，寬幅30米左右，可選擇適宜本地氣候、土壤條件的桃、李、杏、櫻桃、石榴、大棗等優(yōu)良品種栽植。合理利用不同樹種、不同品種的生物學(xué)特性，運(yùn)用大棚栽培、延遲栽培等科技手段，確保果園三季有花、四季有果。這類果園主要發(fā)揮觀賞功能，給游人創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境。

3、觀光果園景點(diǎn)

沿果園景區(qū)小道成比例向外輻射，按照一園一色的特點(diǎn)建果園景點(diǎn)。這類景點(diǎn)園面積不一定大，但要小巧玲瓏、特色鮮明。從品種選擇到樹體管理，都盡量追求新、奇、特、美。

觀光果園設(shè)計技巧

不同地域、不同地理環(huán)境、不同歷史文化背景，觀光采摘果園規(guī)劃布局原則不盡相同，一般來說，有以下幾個要點(diǎn)：

1、將觀賞植物布置在園區(qū)外圍，配合園區(qū)景觀起到美化環(huán)境、與外圍景觀融合的作用。

2、將果樹植物布局在園區(qū)幾個核心區(qū)域，既體現(xiàn)果園主題，又便于集中管理，降低養(yǎng)護(hù)成本，同時景點(diǎn)集中，便于游人游覽。

3、果園內(nèi)有布局“水景觀”，增加靈氣，增添秀色。沿泉溪、池塘可設(shè)置了觀賞性小瀑布景觀，開園后還將利用水泵進(jìn)行循環(huán)，以保證水流動。在滿足觀賞功能的同時，“水系”還能為果園的灌溉用水提供條件。

4、園內(nèi)豐富果木品種，空間上分區(qū)布局。園區(qū)結(jié)合百果園的地形特征和整體規(guī)劃，為每一種類的果樹專門劃分一片區(qū)域。

5、配套建設(shè)水果品嘗、展示、銷售、與科普教育中心及其他配套的餐飲、游憩、環(huán)衛(wèi)服務(wù)設(shè)施。

果園種什么水果果樹好

果樹品種最好選擇適宜于本區(qū)域的土壤、氣候條件和自身的管理水平的果樹；品質(zhì)優(yōu)良、容易栽培的果樹；具較高的樹體、花果觀賞性的果樹；鮮采食用和市場購買食用品質(zhì)差異大的果樹。因此可以考慮櫻桃、草莓、葡萄、獼猴桃、枇杷等。