植物簡介

風信子，是多年草本球根類植物，鱗莖卵形，有膜質外皮，皮膜顏色與花色成正相關，未開花時形如大蒜，原產地中海沿岸及小亞細亞一帶，是研究發(fā)現(xiàn)的會開花的植物中最香的一個品種。喜陽光充足和比較濕潤的生長環(huán)境，要求排水良好和肥沃的沙壤土等。

全世界風信子的園藝品種約有2000種以上，主要分為“荷蘭種”和“羅馬種”兩類。前者屬正宗品種，絕大多數(shù)每株只長1支花葶，體勢粗壯，花朵較大。而后者則多是變異的雜種，每株能著生二三支花葶，體勢幼弱，花朵較細，多數(shù)消費者喜購荷蘭風信子。

別稱

洋水仙、西洋水仙、五色水仙、時樣錦

形態(tài)特征

風信子是多年草本生球根類植物，鱗莖球形或扁球形，有膜質外皮，外被皮膜呈紫藍色或白色等，皮膜顏色與花色成正相關。未開花時形如大蒜。葉4-9枚，狹披針形，肉質，基生，肥厚，帶狀披針形，具淺縱溝，綠色有光。花莖肉質，花葶高15-45厘米，中空，端著生總狀花序；小花10-20朵密生上部，多橫向生長，少有下垂，漏斗形，花被筒形，上部四裂，花冠漏斗狀，基部花筒較長，裂片5枚。向外側下方反卷。根據(jù)其花色，大致分為藍色、粉紅色、白色、鵝黃、紫色、黃色、緋紅色、紅色等八個品系。原種為淺紫色，具芳香。蒴果?；ㄆ谠绱海匀换ㄆ?-4月。

品種

1、極早花種

阿姆斯特丹，花紅色、簡·博斯

2、早花種

安娜·瑪麗，花粉紅色、粉珍珠、英諾森塞、白珍珠、花藍色的大西洋、巨藍，大花、藍星、彩藍、奧斯塔雷、安娜·利薩

3、中花種

德比夫人

4、晚花種

馬科尼、軟糖、粉皇后、卡內基、藍衣、瑪麗，花深藍色、紫晶，花紫色、紫珍珠、吉普賽女王，花橙色、哈萊姆城，花黃色

5、其他品種

國內較少有栽培：中花種、紅色火箭、晚花種、威爾拜卡，花紅色、紅色魔術，花心白色、桑紅玫瑰、可恩糖，花粉色

6、重瓣風信子

經(jīng)過長時間的雜交與繁殖栽培，風信子漸漸產生了一些特殊的重瓣品種，中國有的部分品種。

蘿茜特，花粉紅色、那不勒斯玫瑰、皇家粉、蜀葵，花紅色、紅色鉆石、安娜貝爾，板栗花，花淺粉色、科勒將軍，花淺藍色、依莎貝爾，科多國王，花深藍色、無畏勇者，花藍色、本尼維斯，花白色

適合場所

風信子植株低矮整齊，花序端莊，花色豐富，花姿美麗，是早春開花的著名球根花卉之一，也是重要的盆花種類。適于布置花壇、花境和花槽，也可作切花、盆栽或水養(yǎng)觀賞。

風信子有毒嗎

風信子是有毒的，有毒的部位是它的種球。但是它同樣比較適合是在室內養(yǎng)。因為它其他部分是無毒的，在養(yǎng)護中只要不把它的種球取出來放入口中，就不會中毒。此外，將它養(yǎng)在家里，還能夠起到裝飾房間的作用，并且讓它釋放一些氧氣，提供屋內空氣的質量。

風信子適合室內養(yǎng)嗎

它是適合室內養(yǎng)的，主要原因有三：

1、它具有非常漂亮的外觀，將它養(yǎng)在家里，能夠讓房間顯得更加美麗。

2、它能夠釋放出一些氧氣，將它養(yǎng)在家里，能提升室內空氣的質量，使之更適合家人呼吸。如果短時間的嗅聞它的花香，還能夠幫助提神。

3、在家里養(yǎng)它是比較安全的，只要不將它的球莖取出來吃掉，就不會中毒。

功效與作用

觀賞價值

觀賞是風信子重要的作用。春天風信子可以用來布置花壇，也可以種在草坪的邊緣，更能制成盆栽放置在室內。不論哪種方式，都可以起到美化環(huán)境、供人觀賞的作用。

緩解疲勞

風信子有獨特的香味，這種香氣能刺激人類神經(jīng)，讓人放松，起到穩(wěn)定情緒，減少抑郁情緒的作用。另外將風信子擺放在室內通風處，可以提神醒腦，減少疲勞。但要注意的是，風信子不能放在臥室，很容易失眠的。

制成精油

風信子花香濃郁，可以通過專業(yè)技術提取精油。此種精油可以舒緩身心，放松情緒，可以隨身攜帶。但是，使用時要控量，而且也不要經(jīng)常使用。風信子的花香保留的時間較短，經(jīng)常使用精油，香味刺激神經(jīng)，極易引起舊病復發(fā)。

養(yǎng)殖方法

光照

風信子只需5000Lx以上，就可保持正常生理活動。光照過弱，會導致植株瘦弱、莖過長、花苞小、花早謝、葉發(fā)黃等情況發(fā)生，可用白熾燈在1米左右處補光；但光照過強也會引起葉片和花瓣灼傷或花期縮短。

濕度/澆水

土壤濕度應保持在60-70%之間，過高，根系呼吸受抑制易腐爛，過低，則地上部分萎蔫，甚至死亡；空氣濕度應保持在80%左右，并可通過噴霧、地面灑水增加濕度，也可用通風換氣等辦法，降低濕度。

溫度

溫度過高，甚至高于35℃時，會出現(xiàn)花芽分化受抑制，畸形生長，盲花率增高的現(xiàn)象；溫度過低，又會使花芽受到凍害。20世紀世紀初，花卉種植者們開始在溫室中生產風信子并對其進行一定的溫度處理。像郁金香和其它球根植物一樣，它的種球需要低溫條件下維持一段時間，否則就不會產出高質量的花朵和具有足夠長度的莖來。

風信子的生長過程包括一個葉形成期，一個花形成期和伸長期。通過提早花形成期，同時提供最有效的低溫期，以促成種球開花。這是種植在地中海地區(qū)的風信子往往可以很早開花的原因。通過在種球栽植階段中保持較高的溫度就可以加速葉的形成期，于是花形成期也提早了。

與其它球根類植物相比，風信子通過對其施行的特殊的溫度處理而提早使其形成花朵。達到此目的的一種方法就是增加種球生長期間的土壤溫度。由于這種方法的成本較高，所以很少使用。更為常見的是，種球被提早掘出，同時在有空調的房間內做溫度處理，從而達到促進花朵形成的目的。挖掘的時期和處理的溫度是區(qū)別盆栽和切花風信子的因素。

土壤

風信子應選擇排水良好，不太干燥的沙質壤土為宜，要求土壤肥沃，有機質含量高，團粒結構好，中性至微堿性，pH值6-7的水平；可按腐葉土5∶園土3∶粗沙1.5∶骨粉0.5的比例配制培養(yǎng)土；在栽種前，可用福爾馬林等化學藥劑，在土溫10-15℃的情況下，在土壤表面施藥后立即覆蓋薄膜，溫暖天氣3天后，撤去薄膜，晾置1天后進行栽種，保持土壤濕潤。種植前要施足基肥，大田栽培，忌連作。

宜于10-11月進行，選擇排水良好的土壤是最為重要的條件。種植前施足基肥，上面加一薄層沙，然后將鱗莖排好，株距15厘米-18厘米，覆土5厘米-8厘米。并覆草以保持土壤疏松和濕潤。一般開花前不作其它管理，花后如不擬收種子，應將花莖剪去，以促進球根發(fā)育，剪除位置應盡量在花莖的最上部。6月上旬即可將球根挖出，攤開、分級貯藏于冷庫內，夏季溫度不宜超過28℃。

施肥

在秋冬生長期，施入磷鉀為主的追肥1～2次。開花期不用施肥，開花前后各追肥一次，盆土栽植前施足基肥。

常見問題處理

繁殖方法

1、分球

6月份把鱗莖挖回后，將大球和子球分開，“大球秋植后來年早春可開花，子球需培養(yǎng)3年才能開花。由于風信子自然分球率低，一般母株栽植一年以后只能分生1-2個子球，為提高繁殖系數(shù)，可在夏季休眠期對大球采用閹割手術，刺激它長出子球。

2、播種

多在培育新品種時使用，于秋季播入冷床中的培養(yǎng)土內，覆土1厘米，翌年1月底2月初萌發(fā)。實生苗培養(yǎng)的小鱗莖，4-5年后開花。一般條件貯藏下種子發(fā)芽力可保持3年。

病害防治

1、寄生性頂腐爛

植物的一部分位于花序上部花腐爛，被稱作“頂腐爛”，它常常伴隨著葉尖端出現(xiàn)褐斑。這種腐爛多由常態(tài)下隨機存在的寄生物引起，包括在小花受干后才開始被侵染的植物（生理性芽腐爛）或已預先被寄生菌感染的植物（寄生菌芽腐爛），接著寄生物能引起最初的侵染。

2、絲核菌

這種真菌從被污染（甚至是在種植前即被污染）的土壤中開始侵染植株。識別的標志是在一些小花上有不規(guī)則形狀的，亮褐色的鋸齒狀疤痕。在外部的葉片上的發(fā)生程度稍微輕一點。而更嚴重的侵染是斑點變大，植物葉尖變褐，在溫室種植時可以看見蜘蛛網(wǎng)似的真菌生長痕跡。這種侵染常常區(qū)域性出現(xiàn)，當土壤溫度上升時侵染加劇。

防止方法：經(jīng)常使用新的土壤作為盆土。被侵染的土壤在使用前用常規(guī)方法處理。自然冷處理和生根室保持規(guī)定的溫度。

3、青霉菌

屬于貯藏期腐爛，最初的癥狀在種植之前就能立刻看見。在根尖受真菌感染部分干枯。在切開根基部時，可以看見其周圍組織呈現(xiàn)淺褐色。在小籽球脫落處也能看見同樣顏色的組織。貯藏和以后的種植過程中種球會繼續(xù)腐爛。被感染的種球芽比較短，種球本身根很少或是根本沒有根。植株很容易倒伏。

這種真菌侵染也發(fā)生在種球的受傷部分。受侵染的部分有白色到藍綠色的真菌生長，其下組織變褐而松軟，但這種侵染并不會延伸到根盤，而且對開花質量也沒有不好的影響。

這種侵染由不同的青霉菌如P. verrucosum引起。“Pink Pearl”及其變種容易經(jīng)根尖受到感染。這種侵染主要發(fā)生在低溫貯藏室（17℃以下），同時濕度高于70%。另一原因是由種球受傷而引起的。

防治方法：防止芽早熟或根的形成。在到貨后要立即種植（特別是“Pink Pearl ”及其變種）。在貯藏室內，要保持規(guī)定的恒定溫度并使空氣流通。在整個貯藏期間要保持濕度在70%以下。

4、歐文氏桿菌

軟腐，在溫室中，嚴重感染的種球不再發(fā)芽。種球變軟，種球組織透明并伴隨有白色或黃色斑點。這些感染種球同時散發(fā)難聞的氣味。感染不嚴重的病癥是：從葉片基部形成一些濕的，暗綠色長的區(qū)域，會首先造成生長受阻，然后是植株萎蔫直至死去。

這種病害是由歐文氏桿菌引起的。這種細菌多為寄生性，主要侵染受凍或水分過多的組織。當溫度太高或土壤太濕時，另一種侵染形式是從那些早熟根或小籽球剝落處的傷口處感染。這個問題主要是由于秋季自然冷處理時土壤溫度太高或過濕引起?！癉elftBlue”和“Carnegie”是極易受感染的栽培品種。這種病在溫室中沒有傳染性，盡管受侵染組織通常出現(xiàn)黃油色，但侵染不會再在其它部位發(fā)生。

防治方法：通常種植種球在所推薦的條件下進行，即自然處理或生根室保持低溫（9℃），同時不要太潮濕。種植時和整個溫室期要除去受侵染的種球和植株。這可以防止歐文氏桿菌通過灌溉水向臨近的種球傳播。

5、生理性芽腐

最后一朵小花脫水，這是由于冷處理過短造成的。對這種芽腐是否敏感要根據(jù)不同品種和種球的尺寸來判定。

防治方法：確保種植種球的生根室和自然處理溫度保持在9℃恒溫，不是9℃的處理要使用補償措施。不要過早地將種球移入室內，提供各個品種所需的冷處理。在溫室期內保持23-25℃恒溫，在種植期間溫度降低幅度不要大于1-2℃，以避免溫室氣候中相對濕度較高而引起的青霉菌侵染。千萬不要將水澆灌在花序上，特別是在最后階段。在運送之前，如不能提供貯藏，不要使盆中的土壤過濕，同時確保植株之間有足夠的空氣流通。

6、頂端變綠

一些花序頂部的小花保持綠色，嚴重時會遍及整個花的頂部。病因：由于低溫處理不當而導致的失調；處理時間太短或不正確的溫度都會產生這樣的結果。某些品種，如“Pink Pearl”及其變種和“Jan Bos”等，對這種失調的敏感程度都高于其它品種。

防治方法：在栽培后，按規(guī)定的冷處理期和低溫進行操作。

7、花序歪斜

在種球移入溫室后，風信子花莖的最上端生長變得歪斜。在風信子大的花序中，一部分花莖及其附著的小花生長比其它部分相對要快，諸如“Delft Blue”及其變種，“Carnegie”和“L’Innocence”等品種。這種性狀并不是我們所期望的，這種失調多見于種植較早，以及有大花序的風信子中。

防治方法：種植后，使用規(guī)定的冷處理和低溫標準。保持稍低的溫室氣溫（18-17℃）也能防止花序歪斜病癥的發(fā)生。

8、頂端開花

與正常生長狀態(tài)不同的是，位于頂端的小花提早于較低部位的先開花。這類花朵的花序通常短且健壯。這種失調，是由于在將植物移入室內之前沒有進行該品種的所需的冷處理而造成的。每個品種于這種病癥的敏感性各不相同。

防治方法：在種植后，按規(guī)定的冷處理和低溫標準操作。

9、灰霉病

發(fā)病初期，感病葉尖變色，葉片皺縮腐爛。冷濕條件下，花部亦發(fā)生腐爛。發(fā)病后期，病部產生灰色霉層及黑色菌核。病原菌以菌核在病殘體及土壤中越冬，條件適宜時產生分生孢子，分生孢子隨風雨傳播進行侵染危害。低溫高濕利于病害發(fā)生。

防治方法

減少侵染來源：及時摘除病花、病葉，集中銷毀。

藥劑防治：發(fā)病初期，噴施1：1：100波爾多液，或65%代森鋅可濕性粉劑500-800倍液，或50%苯來特可濕性粉劑1000倍液，或斑銹清800-1000倍液噴霧防治。

10、根瘤病

風信子根腫病又稱根瘤病。根系初發(fā)生時正常，伸長至-定程度即產生白色小瘤體，長勢減弱，有時發(fā)生小花干腐，影響生長發(fā)育，嚴重時全株桔死。

防治方法：

貯藏期嚴格消毒滅菌，注意加強通風，勤檢查，勤翻動，發(fā)現(xiàn)病株及時撿出集中燒毀。嚴格進行土壤消毒滅菌，不連作，不重復應用栽培土。栽培期間發(fā)現(xiàn)病株及時清除，并對土壤進行滅蟲滅菌。嚴格檢疫，不使病球病株八圃。

越夏和貯藏

1、栽培后期應節(jié)制肥水，避免鱗莖“裂底”而遇雨季而腐爛。

2、及時采收鱗莖，過早采收，生長不充實，過遲常遇雨季，土壤太濕。

3、貯藏環(huán)境必須保持干燥涼爽，將鱗莖分層攤放以利通風。

4、鱗莖不留土中越夏，每年必須挖起貯藏，鱗莖要充分陰干，否則不耐貯藏。

養(yǎng)殖注意事項

1、風信子喜濕潤土壤，但怕澇。生長季節(jié)澆水以保持土壤的濕潤為度。水養(yǎng)風信子應隔2～3天換清水1次。

2、風信子喜肥，也能耐貧瘠。生長期及花前期施10倍腐熟的液態(tài)肥各1～2次，或1000倍“花多多”通用肥各2～3次，花后追施10倍腐熟的液肥混合等量的500倍液磷酸二氫鉀，或1000倍“花多多”通用肥1～2次，有利于地下球莖的增大。水養(yǎng)風信子不需施肥，只需清水培養(yǎng)，快開花時在水中加幾粒尿素可使葉色更翠綠。

3、6月中下旬風信子地上枯死進入休眠，將風信子球從土中挖出，風干后干貯于通風干燥的室內，待秋天10月份栽種。

4、風信子需低溫才能生根，故盆栽及水養(yǎng)風信子應放在自然條件下讓其生長，待氣溫達0℃左右時再移入有光照的封閉陽臺內。盆栽風信子應定期澆水，保持土壤的濕潤。

5、水養(yǎng)風信子應定期換水，由于光照不利于根的生長，水養(yǎng)風信子初期應用黑色不透光材料將透明水養(yǎng)瓶包裹住，待根長至瓶底時才可將包裹物除去。

6、風信子較耐寒。盆栽可在0℃左右有光照的陽臺或窗臺上培養(yǎng)，使盆土濕潤，中午氣溫較高時向葉面和四周噴霧數(shù)次即可。水養(yǎng)風信子應放在5℃左右的環(huán)境下，以防止水養(yǎng)瓶中的水結冰，將風信子的根擠傷。如冬季室內氣溫維持在10℃以上時可提早至春節(jié)開花。

7、球莖有毒性，如果誤食，會引起頭暈、胃痙攣、拉肚子等癥狀，所以要嚴防小孩子或者動物的誤食。