一、喇蛄是小龍蝦嗎

當(dāng)然不是，喇蛄雖長得與龍蝦十分相似，有“淡水龍蝦”的稱號，但是蝲蛄和小龍蝦并不是同一種蝦。

蝲蛄屬于正鰲蝦總科，蝲蛄科（正鰲蝦科）是一種淡水鰲蝦，活在河中，以捕捉小魚小蝦和一些新鮮的動物尸體為食，外形像海里的龍蝦，只是尾巴很長，頭尾比例相當(dāng)，頭前部有一對大大的鉗子，雄性蝲蛄的鰲足粗壯非常威武，雌性稍小。喇蛄活著的時候是青色的外表光滑，熟了以后就變成了鮮艷的紅色，很漂亮，味道也相當(dāng)?shù)孽r美。

蝲蛄生活在原始深林的小溪或叢林河流中，一般棲息在鵝卵石底的縫隙中，喜歡活水，對生存環(huán)境要求苛刻，由于環(huán)境污染，蝲蛄經(jīng)瀕臨滅絕。

小龍蝦，也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，是一種淡水經(jīng)濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎，喜歡攝食水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等；小龍蝦頭部有觸須3對，觸須近頭部粗大，尖端小而尖。在頭部外緣的一對觸須特別粗長，一般比體長長1/3；在一對長觸須中間為兩對短觸須，長度約為體長的一半。

小龍蝦棲息于永久性溪流和沼澤，臨時的棲息地，包括溝渠和池塘，適應(yīng)性極廣，具有較廣的適宜生長溫度，亦能耐高溫嚴(yán)寒。

二、蝲蛄和小龍蝦的區(qū)別

1、小龍蝦的外殼顯褐紅色，蝲蛄的外殼為青綠色。

2、小龍蝦的外殼帶有明顯甲刺和突痕，而蝲蛄外表光滑無明顯凹凸和甲刺。

3、小龍蝦的副足短粗，蝲蛄的副足修長。

4、小龍蝦的頭部大，蝲蛄的尾部大。

5、小龍蝦泥土味濃郁味道香腥，蝲蛄味道鮮美口感微甜。

6、小龍蝦的第一對螯多為修長且有明顯的甲刺，蝲蛄則光滑飽滿圓潤。

7、小龍蝦對棲息水域環(huán)境要求不高，南方的很多輕微污染的田間溝渠都可以正常存活。蝲蛄要求棲息水域條件幾近苛刻，任何的污染都會使其造成死亡滅絕，尤其對化學(xué)農(nóng)藥肥料敏感。

三、蝲蛄與克氏螯蝦區(qū)別

1、克氏螯蝦的外殼顯褐紅色，蝲蛄的外殼為青綠色。

2、克氏螯蝦的外殼帶有明顯甲刺和突痕，而蝲蛄外表光滑無明顯凹凸和甲刺。

3、克氏螯蝦的副足短粗，蝲蛄的副足修長。

4、克氏螯蝦的頭部大，蝲蛄的尾部大。

5、克氏螯蝦泥土味濃郁味道香腥，蝲蛄味道鮮美口感微甜。

6、克氏螯蝦的第一對螯多為修長，且有明顯的甲刺，蝲蛄則光滑飽滿圓潤。

7、克氏螯蝦對棲息水域環(huán)境要求不高，南方的很多輕微污染的田間溝渠都可以正常存活，蝲蛄要求棲息水域條件幾近苛刻，任何的污染都會使其造成死亡滅絕，尤其對化學(xué)農(nóng)藥肥料敏感。