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【湖北美食攻略】十大鄂菜 名小吃 特產(chǎn) 美食街 老字號餐館匯總

湖北不僅僅是旅游資源豐富的省份,它的美食也往往讓人流連忘返,如熱干面、面窩、精武鴨脖、洪山菜薹、武昌魚、蔡甸蓮藕、天門黃花菜等經(jīng)典的鄂菜、辣味的小吃、必帶的特產(chǎn),種類豐富。下面本文的編輯整理了湖北名菜、小吃、美食特產(chǎn)以及有名的美食街、老字號餐館,讓大家品嘗舌尖上的湖北。
湖北十大美食
湖北十大特色菜
湖北十大小吃

湖北小吃種類豐富,其中以米、豆、面、藕做成的小吃最具特色,有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風(fēng)情,歷史故事豐富,知名度高。像熱干面、三鮮豆皮、東坡餅、襄陽牛肉面、四季美湯包面窩、云夢魚面、武漢鴨脖、竹溪碗糕等,都是湖北省值得一嘗的小吃。

  • 01
    熱干面 堿水面+芝麻醬香濃勁道醬香濃郁?武漢早餐代表
    綜合指數(shù):91.8
  • 02
    湖北武漢鹵味 鴨脖鴨腸鴨掌色澤醬紅麻辣咸甜香濃郁重口代表:周黑鴨/精武鴨脖
    綜合指數(shù):90.3
  • 03
    湖北糕點(diǎn) 麻烘糕(香松脆甜)孝感麻糖(酥脆不粘牙?)東坡餅(外脆內(nèi)軟)黃石港餅(麻香濃郁)武穴酥糖咸寧桂花糕荊門太師餅
    綜合指數(shù):88.5
  • 04
    土家醬香餅 外酥內(nèi)軟醬香濃郁甜辣交織被譽(yù)為“中國披薩”?
    綜合指數(shù):87.1
  • 05
    湖北油炸小吃 外酥里軟味香濃面窩炸藕圓京果條炸糍粑魚皮花生?炸糯米雞
    綜合指數(shù):85.9
  • 06
    湖北魚小吃 鄂州魚丸(彈嫩鮮甜)荊州魚糕(綿密鮮香?)糊湯粉(魚骨熬湯)油炸刁子魚(咸香酥脆)
    綜合指數(shù):84.3
  • 07
    三鮮豆皮 蛋皮包糯米和臊子外酥內(nèi)糯咸香濃郁湖北人早餐首選
    綜合指數(shù):82.5
  • 08
    黃州燒梅 外皮晶瑩餡心綿密甜而不膩葷甜/葷素/純素口味
    綜合指數(shù):81.3
  • 09
    汽水包 包子油煎后燜蒸外焦脆內(nèi)松軟配蛋酒/豆?jié){“過早”
    綜合指數(shù):79.9
  • 10
    湖北傳統(tǒng)飲品 孝感米酒(酒香甜潤)金銀花露(清甜微苦)?恩施油茶湯(咸鮮濃稠)洪湖野藕汁(清潤綿密)
    綜合指數(shù):78.5

提醒:本榜單僅供參考,務(wù)必實(shí)地考察、謹(jǐn)防詐騙、理性判斷、審慎決策! 榜單推薦入榜>>

榜單說明: 湖北十大小吃榜單,是MAIGOO網(wǎng)小編通過AI大數(shù)據(jù)算法,以及湖北地區(qū)小吃在全國知名度、傳播度、口味特色,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評定的“中華名小吃”、“湖北名小吃”、“中國地域名小吃”等榮譽(yù),再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

湖北十大名產(chǎn)
湖北十大美食街
  • 01
    武漢戶部巷 漢味小吃第一巷
    綜合指數(shù):92.0
  • 02
    襄陽風(fēng)華路美食街 “一街吃遍襄陽”
    綜合指數(shù):90.4
  • 03
    武漢吉慶街 老字號美食街
    綜合指數(shù):88.5
  • 04
    宜昌陶珠路夜市街 老牌美食街夜宵街
    綜合指數(shù):87.1
  • 05
    黃岡筷子巷美食街 黃州美食天堂
    綜合指數(shù):86.0
  • 06
    荊州大賽巷 荊州人心中的“戶部巷”
    綜合指數(shù):84.2
  • 07
    武漢江漢路美食街 水塔小吃街保成路夜市 示范步行街
    綜合指數(shù):83.0
  • 08
    潛江小龍蝦美食街 小龍蝦之鄉(xiāng)
    綜合指數(shù):81.3
  • 09
    恩施女兒城美食街 恩施小吃一條街
    綜合指數(shù):79.5
  • 10
    天門蒸菜美食街 “天門蒸菜”美食一條街
    綜合指數(shù):78.1

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榜單說明: 湖北十大美食街榜單,是Maigoo美食小編主要依據(jù)湖北地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū),包括美食街、小吃街、夜市街等,根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考國家及人民政府評選的國家級、省級“夜市經(jīng)濟(jì)街區(qū)”名單、“歷史名街”等榮譽(yù),并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論交流。 為我喜歡的投票>>

湖北十大老字號餐館
  • 01
    曹樣泰 始于1884年第一批“中華老字號”湖北非遺王牌產(chǎn)品綠豆糕笑口酥蛋杏元棗泥方雜糖 臘腸 臘肉地址:武漢市武昌區(qū)解放路409號人均59元
    綜合指數(shù):91.9
  • 02
    聚珍園 始于1902年滿族風(fēng)味宮廷菜融合荊楚地域特色紅燒武昌魚豆腐珍珠圓子荊州魚糕 八寶飯千張扣肉地址:荊州市荊州中路61號
    綜合指數(shù):90.5
  • 03
    錢湯圓 始于1914年土家手工傳統(tǒng)富硒小吃主營甜/咸湯圓格格 小籠包地址:恩施市民族東路19號?人均19元
    綜合指數(shù):88.8
  • 04
    蔡林記 始于1928年“中國十大面條”“中華名小吃” 熱干面三鮮豆皮面窩燒梅蛋酒地址:武漢市中山大道總店/戶部巷店/利濟(jì)路店人均15-20元
    綜合指數(shù):87.0
  • 05
    武漢五芳齋 始于1921年主營江浙風(fēng)味菜肴和小吃疊式湯圓 粽子蘇式糕團(tuán)宮廷飯地址:武漢市江漢區(qū)中山大道1205號人均18元
    綜合指數(shù):85.6
  • 06
    德華樓 始于1924年京津風(fēng)味非遺美食紅案百菜十八式白案包子 年糕 餃子地址:武漢市六渡橋店/江大路店人均20-30元
    綜合指數(shù):84.5
  • 07
    老通城 始于1929年被譽(yù)為豆皮大王湖北非遺三鮮豆皮 燒麥 熱干面豆?jié){蛋酒地址:武漢市江岸區(qū)中山大道677號吉慶街民俗街人均15元
    綜合指數(shù):82.6
  • 08
    任婆肘子 始于1963年荊楚大地慶典婚宴頭菜深紅色圓形外觀肥而不膩酥而不爛地址:石首市奔馬商業(yè)街41號石首國際大酒店人均30-50元
    綜合指數(shù):81.5
  • 09
    食博園 始于1953年湖北非遺美食主營黃石港餅地址:黃石市黃石港區(qū)黃石大道168號副9號人均20-30元
    綜合指數(shù):79.6
  • 10
    四季美 始于1922年武漢傳統(tǒng)名點(diǎn)湯包(皮薄/湯多/餡嫩) 餛飩豬油蔥餅地址:武漢中山大道吉慶民俗街總店/戶部巷店/黃鶴樓店人均20-30元
    綜合指數(shù):78.3
  • 汪玉霞
  • 老大興園
  • 老萬城
  • 大中華酒樓
  • 老會(huì)賓樓
  • 談炎記
  • 熊太婆
  • 久康食品
  • 老謙記牛肉豆絲
  • 三鎮(zhèn)民生
  • 酸漿面彭家老館
  • 長茂盛酥餅

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榜單說明: 湖北十大老字號美食排行,主要依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”名單,參考中華老字號、湖北老字號、百年老字號等等榮譽(yù),并通過相關(guān)美食網(wǎng)絡(luò)平臺的美食餐廳口碑評價(jià),熱銷,公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合整理而成的名單,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

湖北各市必嘗美食
行政區(qū)域 必嘗美食
武漢市 武漢精武鴨脖、武漢排骨藕湯、武漢周黑鴨、武漢湯遜湖魚丸、武漢汪集雞湯、武漢長春太極餅、武漢熱干面、喜鵲湖大閘蟹、武漢糖油粑、武漢四季美湯包。
黃石市 黃石爽口小蘿卜、黃石袖珍麻花、陽新太子豆腐、黃石金牛千張皮、黃石黃金湖螃蟹、黃石炸糍粑、黃石大冶印子粑、大冶糊面、黃石港餅。
襄陽市 襄陽夾沙肉、宜城盤鱔、襄陽涼面、襄陽豆腐面、襄陽金剛酥、襄陽糖醋白菜、襄陽泡菜牛肚絲、襄陽干炒仔雞、宜城板鴨、宜城大蝦、襄陽牛肉面。
荊州市 三絲春卷、石首雞茸魚肚、松滋五花扣肉、藜蒿炒臘肉、洈水鱖魚、網(wǎng)油八寶雞腿、洪湖野鴨、松滋漂丸、荊州魚丸、荊州八寶飯、荊州魚糕、公安鍋盔。
宜昌市 峽口豆花、宜昌白剎肥魚、三游神仙雞、夷陵春卷、銀針雞絲、宜昌頂頂糕、三峽苕酥、土家蒸肉、宜昌炕洋芋、雞泥桃花魚、宜昌踏豆餅、宜昌涼蝦。
黃岡市 黃州東坡肉、黃州豆腐、團(tuán)風(fēng)狗腳、黃岡東坡扣肉、東坡豆腐魚、大金肥腸粉、大金板鴨、黃岡黃州燒梅、浠水蟹黃豆腐、蘄春泥鰍鉆豆腐、黃岡紅安臭皮子。
鄂州市 梁子湖螃蟹、清蒸武昌魚、石鍋巴泥鰍、太和千張、雅惠鴨脖、鄂州東坡餅、湖水煮湖魚、諸葛烤魚、鄂城菜合子、油炸刁子魚。
十堰市 房縣清炒小花菇、房縣盤鴨、竹山柳林臘肉、官渡五香豆腐干、竹溪豆腐乳、龍門黃辣丁、鄖縣瓦塊魚、武當(dāng)山凍豆腐、鄖縣糊辣湯、十堰網(wǎng)油砂、十堰三合湯、竹溪碗糕。
孝感市 馬口發(fā)面包子、孝感漢川荷月、孝感云夢魚面、孝感麻糖、孝感米酒、孝感泥鰍湯、
孝感翰林雞、孝感豆油藕卷、孝感應(yīng)城扒肉。
荊門市 荊門栗溪煙熏肉、荊門萬壽羹、馬良石頭魚、十里風(fēng)干雞、鐘祥蟠龍菜、沙洋長湖河蟹、茶花點(diǎn)心太師餅、荊門雪棗。
咸寧市 咸寧寶塔肉、咸寧嘉魚麻糖、咸寧賀勝雞湯、咸寧桂花糕、嘉魚藕夾子、崇陽金沙泡菜、鄂南糍粑、嘉魚簰洲灣魚丸、通山粑砣、崇陽香酥雞、通城麥?zhǔn)懈勺印?/td>
隨州市 賀東麻酥餅、廣水滑肉、平林雞湯、隨州蜜棗、隨州氣泡饃饃、隨州豬油餅。
恩施州 恩施柏楊豆干、神農(nóng)溪刁子魚、土家公婆餅、涼拌粉皮、走馬葛仙米、土家社飯、來鳳油茶湯、恩施綠豆皮、恩施土家臘肉、恩施洋芋粑粑、土家十大碗。
神農(nóng)架 神農(nóng)架臘肉、神農(nóng)架砣砣肉、神農(nóng)架渣廣椒、神農(nóng)架懶豆腐、神農(nóng)架泡菜。
仙桃市 沔陽三蒸、紅廟酥餅、毛嘴鹵雞、沙湖鹽蛋、沔陽珍珠圓子、仙桃蒸三元、沔陽粉蒸肉
天門市 天門醬鴨、天門三蒸、天門捆蹄、天門麻洋鍋奎、麻洋糖心皮蛋、天門黃潭米粉、天門“金龍鬧?!薄⑵埲』\包、干驛炮蒸鱔魚。
潛江市 潛江抓炒魚條、潛江螺螄、潛江焌米茶、潛江二回頭、 潛江油燜大蝦、潛江火燒粑、潛江鍋奎、潛江福壽餅。
湖北各市美食攻略
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