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谷雨是春季最后一個(gè)節(jié)氣，于每年公歷4月19日—21日交節(jié)，太陽(yáng)黃經(jīng)為30°。谷雨取自“雨生百谷”之意，此時(shí)降雨量充沛，谷類作物進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期。
谷雨三候：一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降于桑。意為谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長(zhǎng)，布谷鳥提醒人們播種，戴勝鳥落在桑樹上。
谷雨處在暮春時(shí)節(jié)，氣溫明顯回升，土壤干燥疏松，空氣層不穩(wěn)定，我國(guó)北方大風(fēng)、沙塵天氣比較常見；降雨多以綿綿細(xì)雨為主，雨水柔和且均勻，有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。
