1、不利腸胃：一次性塑料餐盒，用熱水一泡、微波爐加熱就會導(dǎo)致飯盒中所添加的化學(xué)物質(zhì)與食物相互溶解，不利胃腸。

2、按規(guī)定，生產(chǎn)餐盒的主要原料是聚丙烯，含量在80%左右；工業(yè)碳酸鈣作為填充物，含量不能超過20%。合格的餐盒表面應(yīng)該是光潔，無雜質(zhì)或黑點。而劣質(zhì)的一次性餐盒含大量工業(yè)碳酸鈣、石蠟等有毒物質(zhì)，有些還使用廢舊塑料、滑石粉生產(chǎn)餐盒。

3、值得注意的是，工業(yè)碳酸鈣含有大量的重金屬———鉛，它對人體的消化道、神經(jīng)系統(tǒng)也有很大的危害，尤其是兒童，處于發(fā)育期，攝入大量的鉛后，可能會對神經(jīng)系統(tǒng)造成影響，比如出現(xiàn)多動癥等情況。

4、病菌感染：經(jīng)過消毒的一次性筷子保質(zhì)期最長為4個月，一旦過了保質(zhì)期很可能帶上黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病等。

5、損害消化功能：一次性筷子在制作過程中用雙氧水漂白，雙氧水具有強烈的腐蝕性，對口腔、食道甚至胃腸造成腐蝕；打磨過程中使用滑石粉，清除不干凈，在人體內(nèi)慢慢累積，會使人患上膽結(jié)石。

6、損害呼吸功能：一次性筷子制作過程中須經(jīng)過硫磺熏蒸，所以在使用過程中遇熱會釋放SO2，侵蝕呼吸道黏膜。

7、一次性塑料飯盒已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠郑瑹o論是豪華酒店，還是沿街的小吃攤；無論是汽車站，還是飛機場，隨處都可以見到它們的影子。但它們不僅對人體有傷害，而且很難降解，污染環(huán)境，很不環(huán)保。

二、長期使用一次性餐盒要注意哪些

1、低溫時裝入

如果去餐館買盒飯帶走，建議等餐食冷透之后在裝，這樣能夠避免高溫導(dǎo)致飯盒內(nèi)的有害物質(zhì)溶解。

2、避免高溫加熱

不能用一次性餐盒在微波爐中加熱食物，除非是餐盒上有明確可用于微波爐標志的。

3、少用發(fā)泡類一次餐具

對于商販所用的發(fā)泡塑料餐盒應(yīng)拒絕使用，相比木質(zhì)纖維及塑料的餐盒而言，發(fā)泡類餐盒的危害指數(shù)更大。

4、避免裝過油的食物

最好避免用塑料盒去裝含大量油脂、糖分高的食品，因為油的沸點容易超過塑料耐熱極限，且油、糖及塑化劑都是有機物，相似相溶。

如何辨別一次性飯盒的好壞

1、用眼睛看：無色透明的、較致密的塑料盒，它的化學(xué)性質(zhì)一般較為穩(wěn)定，偶爾使用是可以的。

2、用手觸摸：感覺盒體內(nèi)的質(zhì)感，如明顯感覺有一層厚厚的石蠟，那飯盒的質(zhì)量就是不過關(guān)的。

3、用鼻子聞：好的一次性餐盒沒有明顯的異味、凡是有刺鼻味道的餐盒都是不合格的產(chǎn)品。

總結(jié)起來就是六句順口溜，手捏軟綿綿、輕撕就破裂、一聞刺鼻有異味、遇熱變形易滲漏、手折就有石蠟印、撕碎入水就下沉。以上情況任意遇到一種，都說明它的質(zhì)量不過硬，長久使用會對人體造成影響，等于慢性自殺。