【全自動智能豆腐機(jī)】智能豆腐機(jī)怎么樣 全自動智能豆腐機(jī)如何使用呢

智能豆腐機(jī)怎么樣

1.傻瓜式操作，一鍵搞定。

全自動智能豆腐機(jī)，操作簡便，一鍵搞定所有復(fù)雜工藝，省時、省工、省力、省心、省事，充分解放勞動力。

2.微電腦程控，使用安全。

采用微電腦程控系統(tǒng)，全程自動化；無鍋爐、無壓力，使用安全省心；配備數(shù)碼溫度控制儀，同時對不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，具有自動提示及報警功能。

3.標(biāo)準(zhǔn)化流程，便捷高效。

標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范，通過對溫度、水分、速度的全程量化，確保品質(zhì)如一。簡捷方便，從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需30分鐘。自動放漿，節(jié)省占地面積及減少故障點(diǎn)。

4.低耗節(jié)能，出品率高。

采用業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的磨漿分離機(jī)和生物自身控煮漿機(jī)，結(jié)合生態(tài)凝固劑及保鮮工藝，出品率高于手工制作的70%以上。智能豆腐機(jī)功率只有12W，遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備，節(jié)能30%以上。

5.營養(yǎng)保鮮，放心豆腐。

采用熱能傳感工藝，避免了直接加熱帶來的豆糊味；結(jié)合先進(jìn)生物工程處理技術(shù)，保留原材料自身的生物成份，天然豆香，口味更純正；運(yùn)用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，鎖定營養(yǎng)不流失，保鮮期更長，真正意義上的放心豆腐。

6.干凈衛(wèi)生，環(huán)保達(dá)標(biāo)。

符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗。全程地面無水作業(yè)，環(huán)境清潔衛(wèi)生，徹底改變傳統(tǒng)工藝的臟、亂環(huán)境，環(huán)保健康。

7.現(xiàn)做現(xiàn)賣，一機(jī)多用。

可同時生產(chǎn)傳統(tǒng)豆制品、果蔬營養(yǎng)豆腐、營養(yǎng)豆?jié){、豆腐腦等豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。在菜市場、超市等場所現(xiàn)做現(xiàn)賣，無積壓，無庫存，消費(fèi)者可親眼目睹全部生產(chǎn)過程，真正吃上放心豆腐。相比傳統(tǒng)復(fù)雜繁瑣的手工作業(yè)，全自動智能豆腐機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，極大的提高了生產(chǎn)效率。

全自動智能豆腐機(jī)如何使用呢

1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時

2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管

3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)豆腐機(jī)的漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次（注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）

4、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包

5、打開加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可(煮漿時需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫）

6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶

7、若制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機(jī)；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。