一、 電蒸鍋怎么用

1、將適量的水和要加工的食物放入電蒸鍋內(nèi)，(自動(dòng)給水式電蒸鍋的水位基本浸沒(méi)電熱管，人工注水式電蒸鍋供水是不要超過(guò)水位標(biāo)記)，關(guān)閉箱門，打開(kāi)電源，選擇工作模式之后，等待其工作。

2、加工工作結(jié)束后，待箱體內(nèi)的蒸汽完全釋放完畢之后，關(guān)閉電蒸鍋電源，然后拔掉插頭，把箱門打開(kāi)取出食物。

二、電蒸鍋使用注意事項(xiàng)

1、自動(dòng)給水式電蒸鍋應(yīng)檢查供水水壓是否符合生產(chǎn)廠家的要求，進(jìn)水閥是否開(kāi)啟，排污閥是否關(guān)閉。人工注水式電蒸鍋排污閥是否關(guān)閉。

2、檢查自動(dòng)給水式電蒸鍋的水位是否基本浸沒(méi)電熱管，人工注水式電蒸鍋供水是否達(dá)到水位標(biāo)記。

3、應(yīng)關(guān)緊箱門以免蒸汽泄露，否則既浪費(fèi)了能源，又容易造成操作人員燙傷。

4、工作完畢打開(kāi)箱門時(shí)，箱體內(nèi)的蒸汽應(yīng)完全釋放，以免燙傷人。

5、當(dāng)電蒸鍋發(fā)生故障時(shí)，由于其為金屬外殼，應(yīng)先關(guān)閉電源，再檢查故障。最好通知專業(yè)人員檢修，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

6、使用完后應(yīng)將隔間內(nèi)的水放掉，以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。清除電熱管上的污物，使電熱管熱傳導(dǎo)快，不使電熱管過(guò)熱燒壞。

7、清潔內(nèi)外表面，使電蒸鍋保持干凈衛(wèi)生，但不可對(duì)其噴射清洗，這樣會(huì)導(dǎo)致各電器元件受潮，發(fā)生短路甚至漏電現(xiàn)象。

8、在使用帶有壓力的電蒸鍋時(shí)，請(qǐng)將壓力閥的大小設(shè)置在80kpa左右，這樣有利于保護(hù)操作人員的安全，在操作過(guò)程中不要離開(kāi)人，如果必要一定要做到人走斷電。