自助餐種類選擇

烤肉類自助

特色：烤肉的味道、老嫩程度，由顧客自己把握，所有調(diào)料可自由選擇。

價(jià)位：50-150元/位

適合人群：一般適用于朋友及同學(xué)聚會。

火鍋類自助

特色：新穎的就餐方式增加了食客和菜品之間的交互，讓食客能更加自助地選擇菜品。

價(jià)位：20-100元/位

適合人群：海鮮火鍋適合陰虛的人吃；羊肉火鍋適合手腳易冷的人；菌類火鍋適合高血脂、高血壓等的人。

日料類自助

特色：色自然、味鮮美、形多樣、器精良。

價(jià)位：150-200元/位

適合人群：追求生活品質(zhì)、喜吃生鮮、不趕時(shí)間、聚會的人群食用。

酒店綜合類自助

特色：菜式豐富，中西結(jié)合，符合大部分消費(fèi)者的口味。

價(jià)位：50-100元/位

適合人群：適合外地出差、旅游的人群食用。

異域特色類自助

特色：融合了多民族、多種族、多信仰的特點(diǎn)，充滿了神秘的異域風(fēng)情。

價(jià)位：150-300元/位

適合人群：對不同事物充滿新奇、對食物有要求、有生活品質(zhì)的人食用。

自助餐吃前必看

清楚自助餐開始和結(jié)束的時(shí)間

小編了解到這是最大限度的為我們爭取戰(zhàn)斗的時(shí)間，把戰(zhàn)線拉長，一個是吃得多，再一個是吃得好，這樣花出去的錢才值。

切莫暴飲暴食

吃得太撐會對人體的消化系統(tǒng)造成巨大的壓力，有可能造成消化功能紊亂、腹痛等不良的癥狀，另外不同的食物在短時(shí)間內(nèi)被吃進(jìn)肚子，相互之間也有可能造成干擾，從而導(dǎo)致腹瀉。

切莫速度太快

吃得太快則會使腸胃蠕動的速度跟不上進(jìn)食的速度，從而導(dǎo)致消化功能的損傷。而且這種囫圇吞棗的吃飯方式也無法品嘗到食物的美味，實(shí)在可惜。

少喝飲料

自助餐廳一般會為顧客提供各種各樣的飲料，但在吃自助的時(shí)候頻繁喝飲料并不是一件好事。尤其是以可樂為主的碳酸飲料，更容易影響到人們的進(jìn)餐效果。

少量多樣

這樣我們就可以一樣嘗一下，比較豐富，關(guān)鍵還能夠知道自己喜歡吃哪一種，如果很合自己口味的，可以再去多拿一些回來吃，這樣不浪費(fèi)。

早來晚走

很多自助餐廳生意很火爆，客人比較多，那么食物的消耗也大，通常會在一半時(shí)間的時(shí)候再補(bǔ)上一些新的菜品。早來晚走，我們就能吃上更多豐富的食物了。

吃自助餐的最佳順序

水果

餐前吃水果有開胃的作用，但是選擇水果時(shí)要選擇帶酸性的，比如圣女果、獼猴桃等。

生鮮或海鮮

網(wǎng)編了解到三文魚、金槍魚、北極貝等海鮮類食品，不僅不漲肚，而且消化也快。

肉類

如牛扒、羊扒、排骨等等，吃完這些肉，但是要從健康的角度出發(fā)，適量就好。

沙拉

蔬菜里面都含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維可以很好的幫我們?nèi)鋭幽c胃。

主食

可以多吃粗糧或者是意面，最好少吃碳水化合物多的食物，如米飯。

甜品冷飲

如冰淇淋、布丁、蛋糕、飲料等，吃完之后，進(jìn)食之旅也基本結(jié)束。【詳細(xì) 】

自助餐“隱形貴菜”

海鮮類

可以多吃鮑魚、生蠔、三文魚、金槍魚、北極貝、刺身等，這些價(jià)格高且營養(yǎng)價(jià)值不菲。最主要是這些海鮮吃下去也并不會有太大的飽腹感，所以你可以一次性吃很多個也沒有感覺。

葷菜類

如牛肉、牛排、羊排、牛肚等，最好是選擇那些沒有經(jīng)過腌制的，因?yàn)槿忸愲缰浦?，我們就很難去判斷它本身的品質(zhì)，所以很多劣質(zhì)肉都會使用腌制方法去售賣，不夠新鮮你也吃不出來，所以還是找那些新鮮肉吃比較好。

主食類

一定要選擇刺身壽司，例如生魚片壽司、魚子醬壽司等，食材相對來說還都蠻貴的，雖說都不是很高檔的原材，但是比起一般的蔬菜與肉類而言，覺得是讓你吃回本的絕佳選擇。

水果

自助餐里面的水果種類有很多，當(dāng)季的水果還是不要吃了，多吃一些熱帶的水果，不容易有飽腹感，比如荔枝、山竹、櫻桃、獼猴桃這些，可都是高級水果，看見了一定不要放過。

甜點(diǎn)

網(wǎng)編輯不建議大家一開始就吃甜食，可以等到食物都吃完后再吃甜點(diǎn)，這樣不會影響大家進(jìn)食其他的食物。需注意的是，吃甜品的時(shí)候，盡量不要吃餅干、面包之類的甜品，可以選擇看起來漂亮的蛋糕或者是冰淇淋（有的自助餐提供哈根達(dá)斯）。