著錄信息
- 專利名稱：復(fù)合裹粉及其加工方法以及利用該裹粉加工雞翅的方法
- 專利類型：發(fā)明
- 申請(qǐng)?zhí)枺?/em>CN201510158518.2
- 公開(公告)號(hào)：CN104824812B
- 申請(qǐng)日：20150407
- 公開(公告)日：20170111
- 申請(qǐng)人：聊城東大食品有限公司
- 發(fā)明人：鄧運(yùn)東,廉慶坤,謝紀(jì)河,金衍濤
- 申請(qǐng)人地址：252325 山東省聊城市陽谷縣安樂鎮(zhèn)袁莊村
- 申請(qǐng)人區(qū)域代碼：CN371521
- 專利權(quán)人：聊城東大食品有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23P20/12,A23L13/50,A23L13/40,A23L33/00
- 優(yōu)先權(quán)：無
- 專利代理機(jī)構(gòu)：山東舜天律師事務(wù)所 37226
- 代理人：李新海
- 審查員：王進(jìn)峰
- 國(guó)際申請(qǐng)：無
- 國(guó)際公開(公告)：無
- 進(jìn)入國(guó)家日期：無
- 分案申請(qǐng)：無
關(guān)鍵詞
裹粉,上粉,羧甲基纖維素鈉,全面均衡營(yíng)養(yǎng),復(fù)合,馬鈴薯淀粉,白胡椒粉,產(chǎn)品表面,海藻酸鈉,抗凍融性,熱穩(wěn)定性,碳酸氫鈉,溫度降低,氧化淀粉,玉米淀粉,成膜性,金黃色,小麥粉,魚鱗狀,糊化,漿料,上漿,蒜粉,油炸,主料,食鹽,透明度,制作,加工
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