著錄信息
- 專利名稱：獼猴桃發(fā)酵果醋及工藝
- 專利類型：發(fā)明
- 申請?zhí)枺?/em>CN201110308223.0
- 公開(公告)號：CN103045451B
- 申請日：20111012
- 公開(公告)日：20150422
- 申請人：西南科技大學,四川藍劍飲品集團有限公司,陳彥,四川省自然資源科學研究院,什邡市生產力促進中心
- 發(fā)明人：陳彥,林曉艷,黃偉,鄭曉琴,李明章,余志成
- 申請人地址：621010 四川省綿陽市涪城區(qū)青龍大道中段59號
- 申請人區(qū)域代碼：CN510703
- 專利權人：西南科技大學,四川藍劍飲品集團有限公司,陳彥,四川省自然資源科學研究院,什邡市生產力促進中心
- 洛迦諾分類：無
- IPC：C12J1/00
- 優(yōu)先權：無
- 專利代理機構：無
- 代理人：無
- 審查員：朱金虎
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
發(fā)酵,獼猴桃,果醋,增香,甜味劑,添加物,醋酸,乙酸,產品風味,低溫乙醇,發(fā)明工藝,滅菌工藝,液態(tài)醋酸,營養(yǎng)物質,制備工藝,質量穩(wěn)定,打漿,殘?zhí)橇?礦物質,營養(yǎng)物,營養(yǎng)性,氨基酸,二氧化硫,代糖,灌裝,果香,酸量,微濾,液渣,維生素,密封,接種,栽培
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