著錄信息
- 專利名稱：一種泡菜鹽及其制備方法
- 專利類型：發(fā)明
- 申請?zhí)枺?/em>CN201210546955.8
- 公開(公告)號：CN102972738B
- 申請日：20121217
- 公開(公告)日：20140618
- 申請人：四川久大品種鹽有限責任公司,四川久大索貝斯日化有限責任公司,四川久大制鹽有限責任公司
- 發(fā)明人：李文君,張廷蘭,陳俊,陳勇
- 申請人地址：643036 四川省自貢市自流井區(qū)舒平街74號
- 申請人區(qū)域代碼：CN510302
- 專利權人：四川久大品種鹽有限責任公司,四川久大索貝斯日化有限責任公司,四川久大制鹽有限責任公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/238,A23L1/30,A23L1/218
- 優(yōu)先權：無
- 專利代理機構：成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211
- 代理人：趙麗
- 審查員：戴易興
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
紫蘇,泡菜,混合機,泡菜鹽,食用鹽,綠茶,制備方法,預混,酵母菌,協(xié)同抗菌作用,亞硝酸含量,產(chǎn)品功能,泡菜風味,食用產(chǎn)品,小樣,霉菌,混勻,鹽量,細菌,生長
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