一.產(chǎn)品介紹

哈薩克羊形成歷史較早，據(jù)清朝楊岫撰寫的《豳風(fēng)廣義》中記載，“羊，五方所產(chǎn)不同，而種類甚多，哈密一種大尾羊，尾重一二十斤”，這里所說的大尾羊，即當(dāng)今的哈薩克羊。長期繁衍在嚴(yán)酷生態(tài)環(huán)境下的哈薩克羊，經(jīng)過自然選擇及農(nóng)牧民的精心選育，形成適應(yīng)性廣、體質(zhì)結(jié)實(shí)、四肢較高、善于爬山游牧、抓膘能力強(qiáng)的優(yōu)良地方品種。部分哈薩克族人在阿克塞廣闊的草原上安定下來以后，開始大力發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，將他們一直牧養(yǎng)的哈薩克羊與一些地方品種進(jìn)行繁育改良，逐漸形成了適應(yīng)哈爾騰草原高原環(huán)境的高原細(xì)毛羊，也就是現(xiàn)在的哈爾騰哈薩克羊。 阿克塞哈薩克族自治縣有獨(dú)特的民族風(fēng)情，居住在這里的3000多哈薩克族同胞，俗稱“甘肅哈薩克”，保留著古樸的民族文化和獨(dú)具特色的民族風(fēng)俗。阿克塞縣全縣2鄉(xiāng)1鎮(zhèn) ，因舊城(博羅轉(zhuǎn)井鎮(zhèn))西28公里處有一條白溝而得名的阿克塞哈薩克族自治縣，成立于1954年，位于甘、青、新三省(區(qū))交界處，河西走廊西南部，全縣總面積3.1萬平方公里，轄5鄉(xiāng)1鎮(zhèn)13個(gè)行政村。在這片熱土上生活著哈薩克、漢、回、維吾爾等11個(gè)民族，總?cè)丝?100多人，其中哈薩克族3700多人，占全縣總?cè)丝诘?1.3%。畜牧業(yè)和采礦業(yè)是自治縣的支柱產(chǎn)業(yè)。這里有1480萬畝可利用草場，牲畜存欄數(shù)15萬頭（只）。這里土地資源十分豐富，引黨濟(jì)紅工程的竣工通水，使這里大片肥沃的土地得以開發(fā)。這里礦產(chǎn)資源十分豐富，有“百里黃金地，塞外聚寶盆”的美稱。 畜牧業(yè)是阿克塞哈薩克族自治縣的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)牧民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近年來，全縣上下牢固樹立“牧業(yè)不穩(wěn)，全縣不穩(wěn)，牧民不富，全縣不富”的思想，始終把農(nóng)牧業(yè)增效、農(nóng)牧民增收和保持農(nóng)村穩(wěn)定作為農(nóng)牧村工作的重點(diǎn)來抓，先后投資2480余萬元，建成了一、二期防災(zāi)保畜基地和駱駝、絨山羊基地，完成了畜牧業(yè)示范縣和“三化”治理工程，新上了天然植被恢復(fù)與保護(hù)工程、退牧還草工程，完成人工種草3萬畝，建成引水渠5條80多公里，防洪堤壩22公里，新打機(jī)井12眼，修建藥浴池、澇池20座，完成圍欄封育草場41.7萬畝，建高標(biāo)準(zhǔn)暖棚20座，治理“三化”草場57.7萬畝，畜群改良面達(dá)82%，適齡母畜比例達(dá)到56%以上。 啟動(dòng)了良種繁育工程。大力推進(jìn)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，以設(shè)施畜牧業(yè)為主攻方向，按照市場―龍頭―基地―牧戶的模式發(fā)展，形成了一個(gè)市場（城效牛羊育肥市場），開發(fā)了一個(gè)品牌（哈爾騰哈薩克羊），建成了二個(gè)龍頭項(xiàng)目（乳品加工廠、飼草料加工廠）和三個(gè)基地（防災(zāi)保畜基地、駱駝、絨山羊基地），實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)牧業(yè)向現(xiàn)代牧業(yè)的轉(zhuǎn)變。畜牧業(yè)開始由自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向商品型經(jīng)濟(jì)、由數(shù)量型向質(zhì)量型、由靠天養(yǎng)畜向科學(xué)養(yǎng)畜的轉(zhuǎn)變。歷史上逐水草而居的哈薩克民族開始實(shí)踐著生產(chǎn)生活方式的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了牧民在縣城有高標(biāo)準(zhǔn)住房，在冬春季有氈房，讓老年人在新城養(yǎng)老，青壯年在牧場放牧，少年兒童在新城上學(xué)的美好愿望。2003年底，牲畜存欄達(dá)16.42萬頭（只），肉類產(chǎn)量達(dá)900多噸，絨毛產(chǎn)量達(dá)150多噸，農(nóng)牧業(yè)總產(chǎn)值完成1701萬元，同比增長4.94%；完成農(nóng)牧業(yè)增加值1212萬元，同比增長5.4%。哈爾騰哈薩克羊肉脂肪分布均勻，肉質(zhì)細(xì)嫩，腥膻味小，是甘肅羊肉的精華，已享譽(yù)全國。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

（1）土壤地貌情況：阿克塞的土壤主要以灌漠土和戈壁灘為主，有部分高山草甸和高原沼澤地。深山峻嶺，戈壁邊緣、河谷平原還遍布著種類繁多的天然藥材，有雪蓮、麻黃、鎖陽、甘草等30多種。由于這特殊的土壤、水質(zhì)條件和豐富的草原牧草，極符合羊的生態(tài)學(xué)特性，是全國適合羊生長的生態(tài)地理區(qū)域，這些均為哈克塞發(fā)展養(yǎng)殖羊產(chǎn)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（2）水文情況：區(qū)域內(nèi)水利資源較為豐富，主要河流有大哈爾騰河、小哈爾騰河和安南壩河三條，流域面積8560多平方公里，年徑流量4.52億立方米。共有大小冰川86條，面積357km3，蘊(yùn)藏水量約19810 m3；大小河溝31條，流域面積1.36 萬km2，年徑流量4.80億m3，湖泊119.6 km2，集水1.96億m3，地下水資源量約4.90億m3。

（3）氣候情況：阿克塞哈薩克族自治縣地處青藏高原高寒地帶、深居亞歐大陸腹地，氣候主要受蒙古高壓大陸氣團(tuán)制約，屬典型的大陸氣性高寒半干旱氣候，氣候條件較為惡劣，冬季寒冷，春季多風(fēng)，降雨稀少，蒸發(fā)量大，晝夜溫差大，多年平均降水量215.5mm，最大年降水量469.7mm。阿克塞縣南部的后山部分屬青藏高原高寒半干旱氣候帶，北部的前山部分則屬大陸性中溫帶干旱氣候區(qū)。