一.產(chǎn)品介紹

皮山縣是中國西漢時期西域沿塔里木盆地周圍三十六國之一的皮山國所在地，是古“絲綢之路”南道重要商埠驛站，是通往印度、波斯和西方諸國的首選之道。石榴原名安石榴。據(jù)史載，約在公元二世紀(jì)，石榴產(chǎn)在當(dāng)時隸屬中國王朝的西域之地-安國和石國(今烏茲別克的布哈拉和塔什干)。漢代張騫出使西域時，才將其引入內(nèi)地。這其中還有一段優(yōu)美的佳話。 皮山縣是傳說中石榴失落的產(chǎn)地之一，皮亞勒瑪甜石榴以其果大、皮薄、粒大、汁多、色艷、核軟、味甜、風(fēng)味濃郁、品質(zhì)佳良等特點，素有“籽粒透明似珍珠，果汁濃甜似蜂蜜”的美譽。不僅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)，堪稱石榴中的極品，深受到人們的青睞。2004年被命名為國家級甜石榴標(biāo)準(zhǔn)示范基地，被中國果協(xié)命名為“中華名果”稱號，2006年、2007年連續(xù)兩年被新疆特色農(nóng)產(chǎn)品（上海）交易會“最佳暢銷產(chǎn)品獎”；2007年9月被新疆名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會評為“新疆名牌”； 2007年10月在山東濟(jì)南召開的中國國際第五屆農(nóng)產(chǎn)品交易會上“皮亞曼”牌石榴榮獲“中國國際第五屆農(nóng)產(chǎn)品交易會一村一品展位金獎；2008年4月10日，皮亞勒瑪鄉(xiāng)石榴協(xié)會被自治區(qū)科學(xué)技術(shù)學(xué)會被為“百強(qiáng)協(xié)會”。 2008年9月被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心評為中國消費者滿意名特優(yōu)產(chǎn)品。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

皮亞勒瑪甜石榴產(chǎn)區(qū)為屬典型的大陸性曖溫帶干旱氣候。四季分明，光熱資源豐富，冬夏兩季長而春秋季短，冬季嚴(yán)寒，少積雪，春夏多沙暴，日照時間長，≥0℃積溫4100℃，年均太陽能輻射158千卡/㎡，無霜期217天，年平均氣溫11.6℃，晝夜溫差14℃。屬干燥少雨區(qū)，日照充足降雨量少、蒸發(fā)量大，降雨量為53毫米，年蒸發(fā)量2700毫米。月降水量以5月份最大，降水量為26.7毫米，占全年總降水量的52％。屬多風(fēng)地區(qū)，全年盛行西北風(fēng)和偏東風(fēng)，一般風(fēng)力4－5級，最大風(fēng)力可達(dá)9級。土壤結(jié)構(gòu)主要是粘沙土，其保水保持較好，土層不均，有機(jī)含量0.19—2.9%，含氮量中等，為0.05%，速效氮含量105PPM，速效鉀38PPM—314PPM，含磷量0.021%0.105%，是皮亞勒瑪甜石榴生長的獨特土壤條件。也是石榴生產(chǎn)最適宜區(qū)域之一。

三.地域范圍

皮亞勒瑪甜石榴農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括皮山縣科克鐵熱克鄉(xiāng)、固瑪鎮(zhèn)、木奎拉鄉(xiāng)、喬達(dá)鄉(xiāng)、木吉鄉(xiāng)、藏桂鄉(xiāng)、皮亞勒瑪鄉(xiāng)、皮亞勒瑪開發(fā)區(qū)等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)。東接十四師224團(tuán)，西接喀什市葉城縣。南北長927公里，東西寬144公里。地理坐標(biāo)位于：北緯35°22'-37°13'，東經(jīng)77°31'-79°15'。保護(hù)面積2060公頃，年產(chǎn)量2萬噸。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：皮亞勒瑪甜石榴果形呈亞(近)球形，果徑一般為8-18厘米，果皮為玫瑰紅，陽面淡黃色，帶紅彩霞，果皮厚0.2-0.3厘米，萼片5-7裂，心皮7-9個；每果籽粒約300-600粒，瑪瑙紅，馬齒狀，粒內(nèi)有白色放射狀寶石花紋(俗稱松針)。平均籽粒重0.28克，出汁率42%；種子極小且軟，人可吃下胃里，香氣濃郁，細(xì)嫩化渣。因果大、皮薄、粒大、汁多、色艷、核軟、味甜、風(fēng)味濃郁、品質(zhì)佳良，營養(yǎng)價值高等特點，素有“籽粒透明似珍珠，果汁濃甜似蜂蜜”的美譽。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：可溶性固形物含量可達(dá)14%-17.5%，還原VC≥17(mg/100g)，富含多種微量元素及礦物質(zhì)，其中鈣≥55(mg/kg)，磷≥220(mg/kg)，鎂≥70(mg/kg)，鋅≥3(mg/kg)，銅≥1.7(mg/kg)。

（3）符合《無公害食品落葉漿果類果品》（NY 5086-2005）標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。