受保護(hù)時(shí)間：2016年7月4日，國家質(zhì)檢總局[2016]第63號(hào)公告批準(zhǔn)實(shí)施保護(hù)

保護(hù)范圍：四川省筠連縣現(xiàn)轄行政區(qū)域

產(chǎn)品特色：

筠連粉條是以筠連紅薯粉為主要原料加工制作而成的淀粉制品，因產(chǎn)于筠連縣而得名，有悠久的歷史。傳統(tǒng)工藝制作出的筠連粉條色澤亮麗、粗細(xì)均勻、無并絲，烹調(diào)時(shí)不滑湯斷節(jié)，吃起來青香爽口，味美湯鮮，風(fēng)味獨(dú)特。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效：

全縣種植紅薯15萬畝，紅薯年產(chǎn)量達(dá)29萬噸，可生產(chǎn)粉條3.4萬噸,筠連粉條已成為筠連縣特色產(chǎn)業(yè)之一。近年來，隨著地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，粉條加工企業(yè)不斷增加，現(xiàn)有筠連綠色筠山食品，筠連縣新世紀(jì)綠色食品有限公司，筠連好而優(yōu)工貿(mào)有限公司等粉條加工企業(yè)，“香茗”牌、“阿婆”牌、“村夫”牌等筠連粉條已遠(yuǎn)銷全國。

產(chǎn)品獲獎(jiǎng)情況：

曾獲得了宜賓市政府頒發(fā)的宜賓市名小吃稱號(hào)，參加過成都特色農(nóng)副產(chǎn)品展銷會(huì)、北京“一縣一味”特色農(nóng)副產(chǎn)品推介會(huì)，在中央電視臺(tái)鄉(xiāng)土欄目上映。2015年，筠連粉條作為筠連優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)副食品產(chǎn)品代表，參加了中國食品工業(yè)（集團(tuán)）公司組織的2015年全國優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)副食品推介會(huì)，筠連縣政府與中國食品工業(yè)（集團(tuán)）公司簽署了筠連粉條戰(zhàn)略合作協(xié)議。