簡介

歷史

息半夏歷史悠久，中外馳名。清嘉慶四年所編《息縣志》對息半夏就有記載。據(jù)息縣86歲老中醫(yī)翟承仁談及祖父在東北行醫(yī)時(shí)，開藥方常用息半夏。1914年美國為祝巴拿馬運(yùn)河開航，在舊金山舉辦的萬國商品賽會(huì)上，息半夏參加了展銷。建國后，國家將息半夏列為重點(diǎn)出口藥材，遠(yuǎn)銷美國、日本和東南亞各國。在香港市場上也很受歡迎。

特性

息半夏為野生，適應(yīng)性強(qiáng)，喜溫濕，但也耐低溫。在地可與小麥等作物共生，在荒坡、堤埂與野草伴長。對土質(zhì)、地力要求不嚴(yán)。無論砂土，粘土均能生長。關(guān)店、臨河、陳棚、項(xiàng)店、夏莊、長陵、小茴、包信、張?zhí)?、彭店、路口等鄉(xiāng)均有。其中以淮河、閭河及其支流沿岸低洼沙壤土地帶最多。以陳棚鄉(xiāng)宋崗所產(chǎn)為最好。息半夏每年5月、8月兩次采挖，其產(chǎn)量在建國前不高，僅有少數(shù)私商收購，國家將其作為重要藥材收購。促使產(chǎn)量提高。1958年以前每年收購6-7萬斤。1958年收購15萬斤，以后又下降，1966年收7萬斤。文化大革命期間為1-4萬斤。以后收購數(shù)量逐年下降，有些地方幾乎絕種。

六十年代起產(chǎn)量減少的原因:一是受重糧輕其它的思想影響。忽視了息半夏的生產(chǎn)，田間管理中把半夏當(dāng)作雜草除掉。二是機(jī)耕面積不斷擴(kuò)大。半夏塊莖翻壓過深，出苗困難。三是旱地改水田增多，塊莖在稻田水浸泡中腐爛，無法出苗。四是過度使用化肥、除草劑等農(nóng)藥使野生半夏資源接近滅絕。

為了發(fā)展息縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，滿足國內(nèi)外市場需要，防止息半夏走向絕種。近年來縣醫(yī)藥公司采取獎(jiǎng)勵(lì)人工種植措施，努力發(fā)展息半夏?？h農(nóng)科站，八里岔、小茴、臨河、張?zhí)?、彭店、關(guān)店等鄉(xiāng)進(jìn)行了試種。一般情況下可畝產(chǎn)鮮半夏1000斤，曬干半夏400斤。息半夏由野生轉(zhuǎn)為人工栽培將會(huì)使此名產(chǎn)在振興息縣經(jīng)濟(jì)中放光彩。

栽培管理

一、選地整地息半夏為淺根植物，根深一般不超過20厘米，宜選土壤肥沃，含有機(jī)質(zhì)，土質(zhì)疏松具有排灌條件的砂質(zhì)土灌或半粘性土壤地塊種植，選好的地塊要施足底肥，每畝施農(nóng)家肥3000-4000公斤，將地塊耙平，做成2X3米的畦效果最佳。二、選擇適宜的繁殖方法有種子、珠芽、球莖三種繁殖方法，生產(chǎn)上主要采取后兩種。

1、種子繁殖:兩年以上的植株，便開花結(jié)果，待果實(shí)成熟時(shí)采下剝出種子，夏季可隨采隨播，秋季采后應(yīng)先用濕少土貯藏，待翌年3月下旬播種，一般為條播，按行距15-20厘米開溝，溝深5-7厘米。

2、珠芽繁殖:息半夏成熟后，老葉即開始枯萎，葉柄上的珠芽已長成。可采收作為種用，在整好的畦床上，按行距15-20厘米，小株距6-9厘米，坑深5-7厘米覆以細(xì)土及草木灰，稍加壓實(shí)。

3、球莖繁殖:大田栽培主要采用球莖繁殖方法，增重多，產(chǎn)量高，一般畝用球莖50公斤左右。將整好的畦床，按行距15厘米，開橫溝，溝深5-9厘米，按株距5厘米栽于溝內(nèi)，然后覆以細(xì)土。

三、田間管理息半夏喜溫和、濕潤氣候，雨季積水應(yīng)及時(shí)排除，遇到嚴(yán)重干旱適當(dāng)澆水，齊苗后及時(shí)中耕除草，生長期及時(shí)追肥，在炎熱夏季要實(shí)施桔桿覆蓋降溫保墑:防治縮葉病，要消滅傳染途徑---蚜蟲，并拔除病株燒毀。五月份注意天蛾的防治，可用90%敵百蟲800倍液噴灑。

四、采收與加工葉片枯黃時(shí)采收，過早影響產(chǎn)量，過晚難以去皮和曬干，收獲后需加工的鮮半夏堆放過久不易去皮，方法是將鮮半夏裝入甕內(nèi)或麻袋內(nèi)，穿膠鞋用腳踩去外皮，曬干或烘干，即為生半夏。折干率為3:1，以個(gè)大、皮凈、色白、質(zhì)堅(jiān)粉足者為佳。