基本介紹

海倫大米，黑龍江省海倫市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

海倫大米，米粒飽滿，晶瑩半透明，堊白粒率低，腹白小，質(zhì)地硬而有韌性，米飯柔軟可口有光澤，不回生。

2015年12月，原國家質(zhì)檢總局批準對“海倫大米”實施地理標志產(chǎn)品保護。

地域產(chǎn)地

海倫大米產(chǎn)自黑龍江省海倫市，海倫市地貌上是由小興安嶺山地向松嫩平原的過度地帶，屬松嫩平原的一部分。

地勢從東北到西南，由低丘陵、高平原、河階地、河漫灘依次呈階梯形逐漸降低。

海拔高度最高471米，最低147米，一般為200米上下。

境內(nèi)無高山峻嶺，除少量殘丘外，大部分為波狀起伏的高平原，即所謂漫川漫崗。

在土壤上，大部分為黑土。水分、養(yǎng)分條件較好，潛在肥力很高。

品質(zhì)特點

海倫大米，米粒飽滿，晶瑩半透明，堊白粒率低，腹白小，質(zhì)地硬而有韌性，米飯柔軟可口有光澤，不回生。

品種種類

選用熟期適宜的綏粳4、墾稻12、綏粳18等具有產(chǎn)品食味特色的品種。

生長環(huán)境

海倫市屬中溫帶，冬季漫長寒冷，夏季短促溫潤。每年10月以后，干寒的冬季風即從西伯利亞和蒙古高原南下，至次年5月間，大地始有綠色。年平均氣溫為攝氏一至二度，全年無霜期130天左右，年降水量為500至600毫米之間，適宜種植水稻。

生產(chǎn)情況

2016年底，海倫市水稻面積種植面積82萬畝；

截至2017年底，海倫市水稻面積種植面積86.6萬畝。

榮譽認證

2015年12月，原國家質(zhì)檢總局批準對“海倫大米”實施地理標志產(chǎn)品保護。

歷史起源

1949年，海倫市開始生產(chǎn)水稻；

2012年，海倫市成立糧倉水稻種植農(nóng)民專業(yè)合作社。