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云南桑葚

#桑葚# 0 0
桑葚是云南十九怪之一,在云南省廣泛載種,是云南省的特色農(nóng)產(chǎn)品。云南的四月,是桑葚成熟的季節(jié),每到這時(shí)候,紫紅色或紫黑色的桑葚就綴彎枝頭,以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。云南桑葚鮮果中含有大量游離酸和氨基酸,此外還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質(zhì)和微量元素被譽(yù)為“第三代水果”。
  • 分類(lèi): 桑葚
  • 口味/口感:
  • 產(chǎn)地: 云南省
詳細(xì)介紹 PROFILE +

桑葚是云南十九怪之一,在云南省廣泛載種,是云南省的特色農(nóng)產(chǎn)品。

云南桑葚什么時(shí)候成熟?據(jù)了解,云南桑葚一般在5-6月成熟,采摘訣竅,以黑中透亮,顆粒飽滿(mǎn),厚實(shí)肉厚,沒(méi)有出水為佳,因此采摘的時(shí)候挑選了品質(zhì)更佳。

桑葚又叫桑果、桑泡兒,人們喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多。桑皮可作造紙?jiān)?,桑椹可供食用、釀酒,葉、果和根皮可入藥。

云南桑葚怎么樣?云南桑葚鮮果中含有大量游離酸和氨基酸,此外還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質(zhì)和微量元素,以及胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果膠、纖維素等,被譽(yù)為“第三代水果”。

云南桑葚的特點(diǎn)是紫紅色或紫黑色,以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

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