基本介紹

種植區(qū)主要河流有怒江、瀾滄江、獨(dú)龍江,最高海拔5128米，最低海拔738米。適宜種植的海拔1100～2300米，土壤類(lèi)型主要為紅壤、黃壤，PH值4.5～6.5；坡度15～35°的山區(qū)、半山區(qū)和壩區(qū)。種植區(qū)屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候，境內(nèi)森林覆蓋率75.31%，雨水主要集中在6～9月，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨熱同季，干涼同期，冬春多干旱，山高多霧，立體氣候特點(diǎn)明顯，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良。年平均氣溫13.8℃～15.8℃左右，活動(dòng)積溫5019℃～3223℃，年平均無(wú)霜期300天以上，平均光照1322.7～1626.7小時(shí)，年平均降水量1360毫米，相對(duì)濕度80%。

地域產(chǎn)地

老姆登茶產(chǎn)地位于云南省怒江傈僳族自治州所轄的福貢縣、瀘水市、貢山縣和蘭坪縣的20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，171個(gè)行政村。涉及福貢縣的上帕鎮(zhèn)、匹河怒族鄉(xiāng)、子里甲鄉(xiāng)、架科底鄉(xiāng)、鹿馬登鄉(xiāng)、石月亮鄉(xiāng)、馬吉鄉(xiāng)7個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）；瀘水市的六庫(kù)鎮(zhèn)、上江鎮(zhèn)、老窩鎮(zhèn)、魯掌鎮(zhèn)、片馬鎮(zhèn)、大興地鎮(zhèn)、稱(chēng)桿鄉(xiāng)、古登鄉(xiāng)、洛本卓白族鄉(xiāng)9個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）；貢山縣的茨開(kāi)鎮(zhèn)、獨(dú)龍江鄉(xiāng)2個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）；蘭坪縣兔峨鄉(xiāng)、營(yíng)盤(pán)鎮(zhèn)2個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）；地理坐標(biāo)東經(jīng)98°09′～99°39′，北緯25°33′～28°23′，茶葉種植面積1800公頃，年產(chǎn)干毛茶810噸。

品質(zhì)特點(diǎn)

外在感官特征：干茶外形美觀，條索緊實(shí)，緊卷多毫，整碎勻齊純凈，芽葉純整，有鋒苗，色澤嫩綠勻潤(rùn)，光澤油潤(rùn)，芳香濃郁。

內(nèi)在品質(zhì)特征：茶葉香氣清香，滋味濃醇，甘甜醇口，回甘生津，收斂性強(qiáng)，芽葉嫩勻完整，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩勻。經(jīng)檢測(cè)，老姆登綠茶毛茶含茶多酚≥18%，水浸出物≥46%，咖啡堿≥1.80%，游離氨基酸(總量）≥1.40%，水分≤7%，內(nèi)含物質(zhì)豐富。

質(zhì)量安全規(guī)定：老姆登茶產(chǎn)地環(huán)境按照《NY5010-2016無(wú)公害食品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件》執(zhí)行；產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格執(zhí)行GB/T14456.2-2018《綠茶第2部分：大葉種綠茶》。