川耳23號(hào)以AU2和黃耳10號(hào)為親本,通過單孢分離獲得單核體,配對(duì)雜交構(gòu)建雜交種,經(jīng)系統(tǒng)選育而成,經(jīng)鑒定為毛木耳,屬菌物界、擔(dān)子菌門、傘菌亞綱、木耳目、木耳科,木耳屬。
川耳23號(hào)耳片為片狀,顏色為紫褐色,大?。M徑×縱徑)為17.0~30.5厘米×14.0~24.8厘米,厚0.14~0.19厘米,柔軟,耳脈少、絨毛灰白色,濃密,短。
川耳23號(hào)菌絲體生長(zhǎng)溫度范圍為15℃~35℃,最適生長(zhǎng)溫度30℃;耳片生長(zhǎng)溫度范圍為15℃~30℃,最適生長(zhǎng)溫度為22℃~28℃。
1、栽培季節(jié),自然條件下適宜在4月至9月栽培出耳;
2、栽培主料以棉籽殼、闊葉樹木屑和玉米芯,輔料為麩皮、米糠、玉米粉等;
3、栽培方式為熟料袋栽;
4、出耳管理,出耳期間溫度控制在18℃~30℃,空氣相對(duì)濕度90%~95%,光照強(qiáng)度50~100勒克斯,通風(fēng)良好;將菌袋排放在床架上,兩端袋口出耳和在袋身上開口出耳。
川耳23號(hào)2014~2015年品種比較試驗(yàn),平均生物學(xué)效率為113%,較對(duì)照品種黃耳10號(hào)、781、上海1號(hào)和琥珀木耳增產(chǎn)11.8%以上。