武漢市曹祥泰食品有限責任公司的前身為聞名荊楚大地及武漢三鎮(zhèn)的曹祥泰雜貨店。其食品廠生產(chǎn)的“祥”字牌糕點，至今暢銷不衰。2006年，從中華傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的前二十天開始，排起了長龍，顧客以能買到曹祥泰生產(chǎn)的節(jié)令產(chǎn)品芝麻糕、綠豆糕而高興，形成了一道亮麗的風景。

武漢市曹祥泰食品有限責任公司改制前有職工138人，改制后職工人人持股，經(jīng)理盧耀武個人持股20%，目前企業(yè)注冊資金87萬元。值得驕傲的是，公司食品廠的糕點，尤其是春節(jié)、端午、中秋三大中華民族傳統(tǒng)佳節(jié)的節(jié)令產(chǎn)品，由于投料講究、工藝傳統(tǒng)、仍然倍受廣大消費者的歡迎，印有“祥”字牌注冊商標的曹祥泰食品和曹祥泰的故事一樣膾炙人口。時代變了，商店變成了公司，小店變成了大店，但進料必選上乘，工藝和服務在傳統(tǒng)基礎上創(chuàng)新，在不變中傳承，在變中發(fā)展，顧客心中的曹祥泰卻是那樣的永遠。

曹祥泰從創(chuàng)始人曹南山在1863年（清同治二年）提籃叫賣開始已有143年的歷史，一個多世紀以來，先是曹家三代人走過了提藍子、挑擔子、擺攤子、開店子、辦廠子的艱辛創(chuàng)業(yè)路，解放后曹祥泰的幾代員工經(jīng)歷了公私合營、聯(lián)購分銷、計劃供應、承包經(jīng)營、企業(yè)改制的發(fā)展里程。