廣東長樂燒酒業(yè)股份有限公司生產的長樂燒酒是廣東梅州客家傳統(tǒng)名產，其釀造技藝發(fā)軔于晉，成熟于明，純青于今，得名于公元一零七一年宋朝長樂縣之設置。早于明代萬歷年間，就有“一滴沾唇滿口香，三杯入腹渾身泰”之譽；民國《五華縣志》亦有記載：“縣屬出產燒酒甚多，長樂燒，著稱于時?！?/p>

長樂燒酒選用優(yōu)質稻米為原料、采用自制特種餅曲為糖化發(fā)酵劑、汲取粵東名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，具有“蜜香幽雅，醇厚綿柔，舒適引口，回味怡暢”的獨特風格，素有“南國佳釀”之美稱，在廣東省和港澳地區(qū)以及東南亞享有盛名。

經過不斷發(fā)展奮進，廣東長樂燒酒業(yè)股份有限公司經營規(guī)模不斷擴大，現(xiàn)占地面積約12萬m2，建筑面積約5萬m2，新建倉庫面積約2.3萬m2（在建中），員工數(shù)達150人。長樂燒堅守古法釀藝，堅持科技創(chuàng)新，土灶車間和自動化生產車間并重，蒸飯、發(fā)酵、蒸餾、灌裝四大生產區(qū)齊驅，擁有米香型白酒機械生產線和傳統(tǒng)的米香型白酒土法生產線，年生產白酒規(guī)模10000噸，新建倉庫投入使用后，全廠儲酒能力將達到20000噸。