三峽船說是重慶山峽傳說飲食文化有限公司傾力打造的活魚撈品牌。三峽船說以魚火鍋為主的，集用餐、會議、棋牌、觀景與一體的商務(wù)型餐廳。

品牌文化

三峽船說烹魚傳承&活魚撈以“弘揚魚類美食，傳承烹魚技術(shù)”為宗旨，將渝派撈鍋與烹魚傳承的融合，珍味河鮮集大成者，特邀烹飪傳人聯(lián)合研制并親授技術(shù)，讓失傳多年烹魚秘笈，重出江湖，推出干燒江團家居翹殼、大蒜鯰魚、豆花魚等系列傳承菜。

產(chǎn)品特點

三峽船說烹魚傳承&活魚撈本著傳承中華美食匠人精神，專注做魚三十年，幾代人匠心深耕魚肴，傳承與創(chuàng)新并行，追求極致品質(zhì)。根據(jù)時下餐飲潮流，特打造舒適雅致的私密空間，從觀感到味覺打造沉浸式高度融合的美味體驗，將重慶味道更加年輕化、立體化的展現(xiàn)在食客面前。

品牌產(chǎn)品

三峽船說烹魚傳承&活魚撈堅持“用心做味道、良心做品質(zhì)”，在傳統(tǒng)渝派活魚撈鍋的基礎(chǔ)上加入肥牛、肥羊及優(yōu)質(zhì)海鮮組合，并提出“一人一鍋”的創(chuàng)新吃法，以匠心改造將老味道煥發(fā)出新的光彩，傾力打造新的活魚撈品牌餐飲連鎖模式。

自有供應(yīng)鏈

三峽船說自有供應(yīng)鏈公司通過公司信息系統(tǒng)和高效順暢的營運平臺，為客戶提供一站式、全程供應(yīng)鏈服務(wù)。

在供應(yīng)鏈服務(wù)、采購執(zhí)行、銷售執(zhí)行等細分市場，堅持原料安全的原則，并依產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、人力優(yōu)勢、資源優(yōu)勢為合作伙伴提供優(yōu)質(zhì)的一站式供應(yīng)鏈服務(wù)。