老綏元自1988年開設(shè)第一家燒麥店起，陸續(xù)在北京、深圳、上海、成都、哈爾濱、?？凇?jì)南、呼和浩特、包頭、山西朔州、忻州等城市開設(shè)連鎖店120家，是中國(guó)飯店協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)理事單位、內(nèi)蒙古旅游定點(diǎn)單位。

老綏元發(fā)展至今，正宗的味道和美食所傳承下來的文化是最關(guān)鍵的，二者缺一不可，這也是傳統(tǒng)美食能夠發(fā)展延續(xù)的基礎(chǔ)。老綏元燒麥在發(fā)展過程中一直在不遺余力地研發(fā)各種口味的燒麥，符合各類人群的口味，挖掘燒麥的歷史文化，打造老綏元品牌知名度。老綏元也在不斷推陳出新，在傳統(tǒng)制作的工藝上加以改進(jìn)，推出更健康更養(yǎng)生的燒麥品種，既不失傳統(tǒng)的味道，又加入了現(xiàn)代飲食理念。老綏元邁著穩(wěn)健的步伐，在特色化、品牌化、連鎖化的基礎(chǔ)上，正朝著大型化方向努力發(fā)展。老綏元燒麥聯(lián)合中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)擬將老綏元打造成為內(nèi)蒙古又一聞名全國(guó)的品牌，讓老百姓喜歡的傳統(tǒng)美食走向全國(guó)，走向世界。