民國初年，早前兵荒馬亂打仗之際，他負責給官府軍隊鍛造軍刀，他打的刀雖然樸實粗曠，賣相一般，但鋼火極好，幾乎沒什么剁不了的東西，在戰(zhàn)場中更是威力無比，無人敢拿刀與之相向，深得官兵信賴和喜愛。官兵皆贊其利刃出鞘，鋒芒畢露。楚家刀素以其對材料的嚴苛和獨特的手工聞名于世，百年來一直致力于手工鍛刀技術研究，使傳統(tǒng)的手工鍛打刀具更具硬度高、韌性強、耐磨鋒利，經(jīng)久耐用的特性。楚家刀均手工鍛刀古法產(chǎn)出，以高超的鍛打技術和精湛的手工制作，使其成為競相傳誦的百年品牌。如今，楚家刀經(jīng)過百年錘煉，歷經(jīng)工業(yè)化時代的巨大變革，仍然堅持手工鍛刀工藝的探索，也因此成為現(xiàn)代手工鍛刀的代名詞。

傳人楚華將楚家刀手工鍛刀技藝誠心秉承，遵循“唯手工、不鍛刀”的品牌口號，立志將傳統(tǒng)鍛刀工藝發(fā)揚光大?！爸h芒、明利刃；唯手工，不鍛刀”。歷經(jīng)百年，手工鍛刀世家在傳統(tǒng)技藝的帶領下，正創(chuàng)造新的輝煌。