“冒菜西施”這個(gè)名字，是基于品牌創(chuàng)始人黃偉先生的妻子喜食冒菜的原因以及“情人眼里出西施”的美好愛(ài)情故事而決定的，2015年，在成都開(kāi)創(chuàng)了第一家冒菜西施門(mén)店。從紀(jì)念自己的愛(ài)情到想要分享美好與幸福給更多人的理念出發(fā)，讓消費(fèi)者感到中國(guó)四大美女之一的“西施”般的美好形象，讓大家遇見(jiàn)“冒菜西施”，愛(ài)上“冒菜西施”。同時(shí)又展現(xiàn)“美食即食美”的餐飲品質(zhì)追求，讓消費(fèi)者吃到美食，獲得幸福。如今“冒菜西施”門(mén)店遍布全國(guó)，門(mén)店數(shù)量高達(dá)數(shù)百余家，冒菜西施創(chuàng)始人黃偉先生秉持初心，以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；瓦B鎖化的現(xiàn)代運(yùn)作機(jī)制，豐富的全國(guó)上百家火爆連鎖門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)，完善的部門(mén)結(jié)構(gòu)運(yùn)作機(jī)制，以?xún)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)贏得客戶(hù)與市場(chǎng)認(rèn)可，立志將冒菜西施打造成傳遞幸福的餐飲領(lǐng)軍品牌。

四川八里蓉香餐飲管理有限公司，總部位于歷史悠久、美食文化底蘊(yùn)深厚的天府之國(guó)——四川成都。公司成立于2017年11月，現(xiàn)旗下有多個(gè)餐飲品牌：冒菜西施、斗舌盤(pán)盤(pán)麻辣燙等在高速發(fā)展中！公司自有原料工廠，以現(xiàn)代化生產(chǎn)方式進(jìn)行原物料的生產(chǎn)，確保原物料統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化。

公司與美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)建立長(zhǎng)期友好合作關(guān)系，以“外賣(mài)＋堂食+外帶”多盈利模式經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)已全面立足于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，旗下品牌門(mén)店數(shù)量多達(dá)四百余家，遍布全國(guó)29個(gè)省級(jí)行政區(qū)98個(gè)城市。