上海張境餐飲管理有限公司于2012年創(chuàng)立，傾注于專業(yè)的早餐事業(yè)，是集采購、研發(fā)、生產(chǎn)、物流配送、銷售為一體的現(xiàn)代化早餐食品企業(yè)，經(jīng)營的產(chǎn)品以上海四大金剛：油條、燒餅、粢飯、豆?jié){為基礎(chǔ)的特色產(chǎn)品而聞名。

公司堅(jiān)持走品牌化、專業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的道路，以集中化生產(chǎn)、冷鏈配送、連鎖式銷售為基本商業(yè)模式，以品質(zhì)鑄就品牌的經(jīng)營理念為指導(dǎo)，以創(chuàng)新為動(dòng)力，全身心為廣大消費(fèi)者提供美味營養(yǎng)、健康安全的放心早餐。當(dāng)前，公司旗下張記油條品牌，在上海已形成較高知名度，已擁有了80家專賣店，并為很多學(xué)校、醫(yī)院和企業(yè)提供團(tuán)餐。

公司運(yùn)營形成了連鎖化經(jīng)營、品牌化運(yùn)作、創(chuàng)新性發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化管理的良好態(tài)勢，已成為上海早餐業(yè)的知名品牌。公司在原料供應(yīng)體系、技術(shù)創(chuàng)新體系、基地建設(shè)、運(yùn)營管理體系等方面正加大力度建設(shè)，并引進(jìn)CIS標(biāo)準(zhǔn)管理系統(tǒng)，加快了標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。創(chuàng)新是發(fā)展動(dòng)力。尤其在技術(shù)創(chuàng)新方面，張記油條已于02年通過上海市食品質(zhì)檢部門的嚴(yán)格檢驗(yàn)、認(rèn)證。

公司要發(fā)展，就要有一套中長期和階段性的發(fā)展目標(biāo)做指導(dǎo)。"努力打造中式快餐中國放心、安全、美味、營養(yǎng)早餐品牌是公司的一個(gè)中期目標(biāo)。期間公司實(shí)現(xiàn)建立一套較完善的經(jīng)營管理體系，建立完善的員工福利機(jī)制，構(gòu)建一支真誠、團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)，建立一家讓國人放心、有良心、有責(zé)任的綠色早餐企業(yè)。