王品牛排創(chuàng)立于1993年，是源自臺灣王品集團旗下的知名高端西餐品牌。其品牌靈感最初源于臺塑集團創(chuàng)始人王永慶先生招待貴賓的私房料理，自2003年進入中國大陸市場以來，便以“款待心中最重要的人”為核心理念，成為眾多消費者在商務(wù)宴請、情侶約會及重要紀(jì)念日慶祝時的首選之地。

王品最深入人心的招牌菜便是經(jīng)典的“王品臺塑牛排”。品牌秉持“一頭牛僅供六客”的嚴(yán)苛選材標(biāo)準(zhǔn)，精選每頭牛最精華的第6至第8對肋骨，經(jīng)過數(shù)十種中西香料長達兩天兩夜的精心腌浸，再以250℃高溫烘烤一個半小時。這種獨特的烹飪工藝打破了傳統(tǒng)牛排的食用習(xí)慣，打造出專為“中國胃”量身定制的全熟牛排——即使全熟，依然能保持鮮嫩多汁、口感柔韌，完美契合國人的飲食習(xí)慣。

除了經(jīng)典的臺塑牛排，王品近年來也推出了保留生熟度選擇的“王品牛排Superior+”、奢華的“整盒鱘魚子醬菲力牛排”以及適合肉食愛好者的“隕石烈焰戰(zhàn)斧牛排”等創(chuàng)新菜品。餐廳不僅提供包含前菜、湯品、主餐及甜點在內(nèi)的豐盛套餐，更注重極致的用餐體驗，以精致浪漫的用餐環(huán)境、貼心周到的專屬服務(wù)和充滿儀式感的桌邊秀，致力于為每一位食客帶來一場超越味蕾的感官盛宴。