山東鴻達建工集團有限公司創(chuàng)建于1983年，是一個集建筑工程機械制造業(yè)、食品加工業(yè)、建筑房地產業(yè)、餐飲服務業(yè)、聚氨酯新型保溫材料等為一體的多元化大型企業(yè)集團，下轄16個子公司。

建筑工程機械制造產業(yè)：建筑工程機械制造業(yè)是公司的龍頭產業(yè)，有萊陽市建筑機械廠、萊陽市鴻達筑路機械制造有限公司、山東鴻達重工機械制造有限公司、新疆鴻達重工機械制造有限公司四個生產企業(yè)。研發(fā)制造的建筑工程機械主要產品有：塔式起重機、施工升降機、混凝土攪拌站、瀝青混合攪拌設備、混凝土臂架泵車、混凝土攪拌運輸車等10個系列100多個品種。

食品加工產業(yè)：有煙臺鴻達宇欣食品有限公司、煙臺北海鴻達有機食品有限公司、萊陽市鴻達食品有限公司、煙臺魯德食品有限公司四個企業(yè)，主要生產冷凍產品和調理食品，產品主要出口日本、韓國、歐洲等國家和地區(qū)。

建筑房地產業(yè)：有萊陽市鴻達建設工程有限責任公司、萊陽鴻達新型商品混凝土有限責任公司、萊陽市鴻達輕鋼建材制造有限公司、萊陽市鴻達房地產開發(fā)有限公司四個企業(yè)。萊陽市鴻達房地產開發(fā)有限公司先后高標準完成眾多社區(qū)開發(fā)，以設計新穎、質量優(yōu)良譽滿梨鄉(xiāng)。

輕化工產業(yè)：有煙臺驕陽保溫節(jié)能科技有限公司。驕陽科技公司主要生產保溫管、聚氨酯等產品，可廣泛用于城市供熱管網、建筑外墻保溫以及市政相關工程。

餐飲服務產業(yè)：有山東鴻達集團萊陽鴻達龍門大酒店有限公司。擁有總統(tǒng)套間、豪華標準客房、會議廳、宴會廳、茶室等，為萊陽旅游餐飲業(yè)的發(fā)展提供強力支撐。