傳承、堅守、誠信是濟南三環(huán)廚具有限公司的文化理念。

自2009年嘗試通過電子商務傳播和銷售來挽救傳統(tǒng)手工鐵鍋技藝，并于2013年正式成立濟南三環(huán)廚具有限公司（簡稱三環(huán)公司）來進行商業(yè)化運作。

目前已有數(shù)百件中國傳統(tǒng)廚房用品，從國家級非遺，到省市級非遺，逐步復原了“中國傳統(tǒng)非遺廚房”。匯集中國各地菜系的傳承人及技藝，并匹配各民族的文化歷史，通過鐵、銅、竹、木、石、砂等器具的制作技藝傳承，將餐飲文明與社會發(fā)展的軌跡做最好的展示和傳承。公司旗下有臻三環(huán)、同盛永、徘徊、硯池等品牌，產品包含傳統(tǒng)手工鐵鍋、古法鑄鐵鍋、手工菜刀、國家級非遺砂鍋、銅火鍋及相關廚房生活用品等。