山東梁山徐坊大曲有限公司（原梁山縣大曲總廠）位于古典名著《水滸傳》故事的發(fā)祥地——水泊梁山。公司南臨中國牡丹之鄉(xiāng)菏澤、北枕淘淘黃河，東依巍巍泰山和孔子故里，京九鐵路、濟(jì)廣高速、京杭運(yùn)河貫穿南北，晉魯豫鐵路聯(lián)通東西，距曲阜國際機(jī)場僅30公里，交通便利。

公司成立于1979年，是集生產(chǎn)、科研、銷售為一體的綜合性生物工程企業(yè)。公司占地面積12萬平方米，建筑面積4.39萬平方米。公司現(xiàn)有職工260人，其中科技人員36人。公司下設(shè)山東徐坊酒業(yè)有限公司、山東徐坊生物科技有限公司擁有兩條年產(chǎn)萬噸大曲生產(chǎn)流水線，能夠滿足釀造各類香型白酒所需的大曲產(chǎn)品；五千噸酶制劑（固液態(tài)）生產(chǎn)線、千噸糧食酒生產(chǎn)線。

公司依靠過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后及技術(shù)服務(wù)，行銷全國二十多個(gè)省市，是國內(nèi)制曲行業(yè)中歷史悠久、制曲規(guī)模較大、品種較全的生物工程企業(yè)，是山東省酒曲支柱企業(yè)。

公司技術(shù)力量強(qiáng)大、檢測設(shè)備齊全，企業(yè)秉承“質(zhì)量為先，誠信為本，顧客滿意，持續(xù)改進(jìn)”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持傳承、創(chuàng)新、誠信、務(wù)實(shí)的企業(yè)精神，堅(jiān)守基業(yè)，開拓創(chuàng)新，打造中國徐坊酒曲品牌。