馬路邊邊串串香屬于成都馬路邊餐飲管理有限公司，是四川墨比品牌優(yōu)創(chuàng)科技有限公司（簡(jiǎn)稱“墨比優(yōu)創(chuàng)”）旗下全國(guó)連鎖串串香火鍋頭部品牌，總部位于西南經(jīng)濟(jì)中心成都市高新區(qū)。是一個(gè)集餐飲直營(yíng)、類直營(yíng)合伙制連鎖、產(chǎn)品研發(fā)、中央廚房、倉(cāng)儲(chǔ)配送于一體的大型全國(guó)性餐飲品牌。

2016年12月馬路邊邊在成都致民路開出第一家直營(yíng)門店。其后，馬路邊邊以“川味麻辣燙+社交場(chǎng)景”為核心定位，以“懷舊復(fù)古”為主題理念，主打地道老成都風(fēng)味，并結(jié)合80年代成都市井文化場(chǎng)景設(shè)計(jì)，打造沉浸式用餐體驗(yàn)，在中國(guó)及全球范圍內(nèi)擁有廣泛的影響力和眾多忠實(shí)消費(fèi)者。