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湖州市河流稠密，盛產(chǎn)稻、麥、粟、豆、果、蔬菜，水產(chǎn)資源豐富，四季時(shí)鮮源源上市，得力于歷代名廚師承前啟后的烹飪技藝和矢志不渝的開拓創(chuàng)新，逐漸形成醇正、鮮嫩、細(xì)膩、典雅的菜品格局。魚鮮、肉鮮、羊鮮、筍鮮、野味鮮，成為湖州菜肴風(fēng)味的基調(diào)。下面本文小編整理了湖州名菜、湖州小吃、湖州特產(chǎn)、湖州美食街等名單，帶大家去領(lǐng)略舌尖上的湖州。

湖州，自古以來素有“絲綢之府，魚米之鄉(xiāng)”，而在湖州也有著各種各樣的特色美食和小吃。那么，湖州名小吃有哪些？小編整理了湖州十大小吃，有湖州四大名點(diǎn)如湖州大餛飩、湖州千張包子、玫瑰酥糖、湖州粽子，還有南潯定勝糕、細(xì)沙羊尾、安吉吳均湯包、德清新市茶糕、長(zhǎng)興干挑面、張一品醬羊肉等湖州有名的特色小吃，一起來看看湖州必吃的美食小吃吧。

湖州美食眾多，美食文化博大精深，屬于浙菜系列，既有大菜名菜，也有民間的特色名吃，大多以湖鮮為主，那么，湖州名菜有哪些呢？小編為你整理了湖州十大名菜，包含了被評(píng)為"中國(guó)菜"浙江十大經(jīng)典名菜的爛糊鱔絲，還包含清蒸太湖白魚、老法蝦仁、細(xì)沙羊尾、藏心魚圓、德清醬羊肉等湖州被評(píng)為“十大湖味名菜”，一起來看看湖州這些特色菜吧。