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海底撈

蜀大俠

皇城老媽

蓉城老媽

麻辣空間

蜀九香

香天下

六婆

川娃子

楊大爺

四川火鍋名牌

海底撈四川海底撈餐飲股份有限公司

本榜單文章由 MAIGOO榜單研究員706號上傳提供 2026-03-21

著名(知名)品牌說明：著名的四川火鍋品牌有哪些？最新入榜《知名四川火鍋名牌四川火鍋2026年Maigoo10大名單》的有：海底撈、小龍坎、蜀大俠、皇城老媽、蓉城老媽、譚鴨血老火鍋、麻辣空間HOTSPACE、香天下火鍋、蜀九香、辣子千紅。上榜四川火鍋十大知名品牌名單的是有實(shí)力、口碑好或知名度高的品牌，該四川火鍋品牌排行榜排序不分先后，僅供借鑒參考。

十大四川火鍋品牌排行榜

AN AUTHORITATIVE DATA PLATFORM THAT HIGHLIGHTS BRAND POWER

行業(yè)十大品牌排行榜

海底撈

四川海底撈餐飲股份有限公司

得票指數(shù)6225 / 評分9.4 / 口碑指數(shù)2308
已點(diǎn)亮標(biāo)簽13個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽8個

海底撈成立于1994年，于2018年香港證券交易所主板上市（股票代碼：06862），是國內(nèi)知名火鍋品牌，以周到的服務(wù)著稱，主要經(jīng)營川味火鍋，并融匯各地火鍋特色為一體，并孵化了海底撈外送、嗨撈火鍋等多元化品牌矩陣。海底撈目前已在全球開設(shè)超千家...

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小龍坎

成都小龍坎餐飲管理有限公司

小龍坎成立于2014年，國內(nèi)知名的火鍋連鎖品牌，專門從事餐飲連鎖及飲食研究等領(lǐng)域的餐飲管理公司，旗下?lián)碛行↓埧怖匣疱仭⒍６＠溴侓~等多家知名餐飲品牌。其中小龍坎火鍋現(xiàn)已擁有百余家門店，覆蓋全國上百個城市。

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蜀大俠

成都蜀大俠餐飲管理有限公司

得票指數(shù)5861 / 評分8.9 / 口碑指數(shù)654
已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個

成立于2015年，國內(nèi)頗負(fù)盛名的川渝傳統(tǒng)火鍋品牌，于2023年被小龍坎收購，是一家專注于傳統(tǒng)火鍋的研發(fā)經(jīng)營以及加盟為主題的全國性連鎖餐飲企業(yè)。蜀大俠以簡約古樸的中式裝修風(fēng)格、精致的菜品和豪爽熱情的服務(wù)風(fēng)格而著稱，目前旗下門店覆蓋全國各個省市...

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皇城老媽

成都市皇城老媽酒店管理有限公司

得票指數(shù)5269 / 評分8.8 / 口碑指數(shù)1187
已點(diǎn)亮標(biāo)簽10個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個

皇城老媽始于1986年，享譽(yù)國內(nèi)的成都風(fēng)味火鍋品牌，以創(chuàng)始人慈祥厚道，被人們尊稱為“老媽”而得名，其以濃郁的品牌特征，醇香雅逸的味型風(fēng)格，成為成都火鍋的代表之一，其湯料、菜品配制考究，傳統(tǒng)、滋補(bǔ)類湯鍋溫軟鮮香，有“婉約派”火鍋之稱謂。

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蓉城老媽

成都蓉城老媽實(shí)業(yè)有限公司

得票指數(shù)3621 / 評分8.9 / 口碑指數(shù)3702
已點(diǎn)亮標(biāo)簽8個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個

蓉城老媽源自1944年，四川老字號品牌，川味火鍋代表，是一家集連鎖加盟、菜品研發(fā)、食品加工、調(diào)味品研發(fā)生產(chǎn)和物流配送為一體的多元化餐飲公司，擁有完整的供應(yīng)鏈體系，可提供火鍋底料、魚通料、醬料、中餐調(diào)料、食材等產(chǎn)品。現(xiàn)已在全國開設(shè)300多家門...

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譚鴨血老火鍋

四川譚公餐飲管理有限公司

得票指數(shù)5698 / 評分9 / 口碑指數(shù)5606
已點(diǎn)亮標(biāo)簽8個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個

譚鴨血老火鍋是全國知名的四川火鍋品牌，鴨血火鍋的先行者，以譚公鴨血為招牌，主打“有料鍋底”，以開鍋揭鴻運(yùn)的餐前儀式為特色，譚鴨血融火鍋研發(fā)、火鍋連鎖加盟、火鍋聯(lián)營、火鍋超市、標(biāo)準(zhǔn)化原料廠房、中央物流配送、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等多元化于一體，目前在國內(nèi)...

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麻辣空間HOTSPACE

四川麻辣空間餐飲管理有限公司

得票指數(shù)5099 / 評分9 / 口碑指數(shù)766
已點(diǎn)亮標(biāo)簽10個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個

麻辣空間始于1985年，主打清油火鍋的知名四川火鍋品牌，其“無需炒作”的清油火鍋底料，濃縮無渣，純正濃香擺脫了傳統(tǒng)火鍋原料“牛油”的束縛，以口感清爽不糊口、健康不油膩、好吃不上火為特點(diǎn)，其設(shè)立了大型標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，專業(yè)生產(chǎn)清油火鍋底料。

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香天下火鍋

四川香天下餐飲管理集團(tuán)有限公司

得票指數(shù)5407 / 評分8.9 / 口碑指數(shù)647
已點(diǎn)亮標(biāo)簽9個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個

香天下創(chuàng)建于2003年，致力于火鍋連鎖經(jīng)營事業(yè)，以“兼香型火鍋”為特色，是集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)，旗下?lián)碛邢闾煜禄疱仭⑾銗?、香遇、香守、成都宴、大喜川菜等眾多餐飲品牌，在全球設(shè)有20余...

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蜀九香

成都新蜀九香餐飲有限公司

得票指數(shù)4783 / 評分9.1 / 口碑指數(shù)683
已點(diǎn)亮標(biāo)簽10個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個

蜀九香成立于2000年，成都知名的火鍋品牌，主打濃香型火鍋，為典型的川式麻辣火鍋品牌代表，其一次性無渣牛油鍋底，香醇濃厚，越煮越香，形成了獨(dú)具一格的火鍋特色，目前成都擁有10家直營店，全國共100多家加盟門店，旗下設(shè)有專業(yè)從事調(diào)味料、火鍋底...

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辣子千紅

江西博聯(lián)晟投企業(yè)管理咨詢有限公司

得票指數(shù)2981 / 評分9 / 口碑指數(shù)3558
已點(diǎn)亮標(biāo)簽6個 / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個

知名成都老火鍋品牌，隸屬于博聯(lián)晟投集團(tuán)，是一家集投資經(jīng)營、品牌孵化、創(chuàng)業(yè)賦能、S2B2C供應(yīng)鏈為一體的大型餐飲企業(yè)。辣子千紅以其高性價比和正宗的成都口味著稱，采用“社區(qū)火鍋”商業(yè)模式，致力于將純正的成都紅湯火鍋帶到全國各地，現(xiàn)已在江西、湖南...

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