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劉一手

德莊

秦媽

珮姐

巴倒?fàn)C

橋頭

秋霞

好人家

飯巢

紅99

重慶火鍋名牌

劉一手重慶一手麻辣餐飲管理有限公司

本榜單文章由 MAIGOO榜單研究員706號(hào) 上傳提供 2026-03-18

著名(知名)品牌說明：著名的重慶火鍋品牌有哪些？最新入榜《知名重慶火鍋名牌重慶火鍋2026年Maigoo10大名單》的有：劉一手、德莊、秦媽QINMA、朱光玉火鍋館、珮姐重慶火鍋、小天鵝火鍋、萍姐火鍋、朝天門、巴倒?fàn)C、年白老火鍋。上榜重慶火鍋十大知名品牌名單的是有實(shí)力、口碑好或知名度高的品牌，該重慶火鍋品牌排行榜排序不分先后，僅供借鑒參考。

十大重慶火鍋品牌排行榜

AN AUTHORITATIVE DATA PLATFORM THAT HIGHLIGHTS BRAND POWER

行業(yè)十大品牌排行榜

劉一手

重慶一手麻辣餐飲管理有限公司

得票指數(shù)10535 / 評(píng)分8.7 / 口碑指數(shù)841
已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個(gè)

劉一手創(chuàng)立于1999年，由街邊小店發(fā)展為全球連鎖的火鍋品牌，是一家集合了餐飲管理、飲食文化研究、底料醬料研發(fā)生產(chǎn)、綠色食材種養(yǎng)殖開發(fā)等為一體的國際化餐飲企業(yè)，在全球擁有1500余家分店，遍及中國31個(gè)省級(jí)行政區(qū)及海外十多個(gè)國家。劉一手集團(tuán)先...

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德莊

重慶德莊實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司

得票指數(shù)10554 / 評(píng)分9.2 / 口碑指數(shù)1424
已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個(gè)

德莊創(chuàng)立于1999年，以“麻、辣、鮮、香”著稱的火鍋品牌，重慶火鍋的典型代表，研發(fā)出的具有多項(xiàng)專利技術(shù)的“李氏辣度”，統(tǒng)一辣度量化標(biāo)準(zhǔn)，其主要產(chǎn)品包括德莊三寶（德莊毛肚、德莊湯、德莊酒）、水三脆毛肚、青青草鵝腸等。德莊在全球現(xiàn)有近1000家...

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秦媽QINMA

重慶秦媽餐飲管理有限公司

得票指數(shù)10302 / 評(píng)分9.1 / 口碑指數(shù)971
已點(diǎn)亮標(biāo)簽10個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個(gè)

秦媽創(chuàng)始于1998年，知名的重慶火鍋和火鍋底料品牌，是集經(jīng)營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)，擁有一個(gè)食品基地及技術(shù)研發(fā)中心、三個(gè)原料生產(chǎn)、種植基地，其近七百家連鎖加盟店遍布全國，并開到了加拿大、美國、南非等地。

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朱光玉火鍋館

重慶朱光玉餐飲管理有限公司

得票指數(shù)9318 / 評(píng)分9 / 口碑指數(shù)5518
已點(diǎn)亮標(biāo)簽8個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個(gè)

朱光玉火鍋館是由川渝當(dāng)紅餐飲企業(yè)聯(lián)合打造的現(xiàn)象級(jí)網(wǎng)紅火鍋品牌，致力于給消費(fèi)者和市場(chǎng)帶來優(yōu)質(zhì)的重慶老火鍋體驗(yàn)，采用現(xiàn)調(diào)、現(xiàn)打、現(xiàn)出的出鍋方式，提供虎皮雞爪、手搖掌中寶、藤椒牛舌等菜品，其聯(lián)合創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)旗下?lián)碛泻蠡疱?、耿歡喜、冒椒火辣、大芊金等品...

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珮姐重慶火鍋

重慶民賢餐飲文化有限公司

得票指數(shù)10081 / 評(píng)分9 / 口碑指數(shù)5538
已點(diǎn)亮標(biāo)簽10個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個(gè)

珮姐是全國知名的重慶火鍋品牌，致力于以天然香料調(diào)和的傳統(tǒng)方子，讓食客在健康中享受美味，其招牌菜包括屠場(chǎng)水牛毛肚、大刀腰片、坨坨午餐肉、貢菜丸子、麻辣牛肉等。珮姐老火鍋隸屬于重慶民賢餐飲，旗下持有珮姐老火鍋、飯粑砣、至味、惟茶、棉花綻放、游云...

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小天鵝火鍋

重慶佳永小天鵝餐飲有限公司

得票指數(shù)9729 / 評(píng)分8.9 / 口碑指數(shù)1023
已點(diǎn)亮標(biāo)簽8個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個(gè)

小天鵝火鍋創(chuàng)立于1982年，知名的重慶火鍋連鎖品牌，以麻辣鮮香著稱，通過鴛鴦火鍋、荔枝味鍋底和辣椒基地三大法寶將麻辣火鍋從偏居西南一隅的重慶，引導(dǎo)到全國市場(chǎng)，招牌菜包括極品雪花牛肉、鮮毛肚、嫩牛肉、大刀腰片、極品鵝腸等，目前，小天鵝火鍋品牌...

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萍姐火鍋

重慶亞特餐飲發(fā)展有限公司

得票指數(shù)3750 / 評(píng)分8.9 / 口碑指數(shù)2062
已點(diǎn)亮標(biāo)簽5個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽3個(gè)

萍姐火鍋是亞特餐飲旗下特色重慶火鍋品牌，將重慶火鍋傳統(tǒng)的商業(yè)模式從定位、產(chǎn)品、媒介、流量、空間、內(nèi)容等方面進(jìn)行了跨時(shí)代的全方位升級(jí)，以沉浸式氛圍感至上的體驗(yàn)重新定義火鍋，通過豐富的菜品和創(chuàng)新的場(chǎng)景，提供了一頓超越傳統(tǒng)火鍋的、充滿煙火氣的熱鬧...

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朝天門

重慶朝天門餐飲控股集團(tuán)有限公司

得票指數(shù)9976 / 評(píng)分9 / 口碑指數(shù)802
已點(diǎn)亮標(biāo)簽9個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個(gè)

朝天門始創(chuàng)于1935年，重慶老字號(hào)企業(yè)，重慶火鍋知名品牌，其“底料制作傳統(tǒng)技藝”被評(píng)定為“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。朝天門是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā)，人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、數(shù)字化運(yùn)營為一體的綜合性企業(yè)集團(tuán)，旗下有朝天門火鍋、朝天門碼頭、渝城味都...

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巴倒?fàn)C

重慶王一漢餐飲發(fā)展有限公司

得票指數(shù)9438 / 評(píng)分9 / 口碑指數(shù)5484
已點(diǎn)亮標(biāo)簽9個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽3個(gè)

重慶“陸派”火鍋知名品牌，重慶老字號(hào)，致力于打造中國主題文化火鍋品牌，將馬幫文化、原生態(tài)體驗(yàn)和巴渝風(fēng)情賦予其中，重慶市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，巴倒?fàn)C目前已形成涵蓋直營店、加盟店、網(wǎng)店等多種形式的服務(wù)布局。

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年白老火鍋

重慶俊余蓉餐飲管理有限公司

得票指數(shù)3545 / 評(píng)分9 / 口碑指數(shù)2063
已點(diǎn)亮標(biāo)簽6個(gè) / 未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個(gè)

前身為地道重慶風(fēng)味的“聶五火鍋”，于2019年完成戰(zhàn)略升級(jí)，正式更名為年白老火鍋，是一家將重慶老社區(qū)的煙火氣與地道火鍋技藝完美融合的社區(qū)火鍋品牌，其核心火鍋底料配方正式入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

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知名(著名)品牌

橋頭火鍋怒火八零趙美麗火鍋庖丁家花房村沈家洪城家一加火鍋三峽船說

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電動(dòng)機(jī) 行業(yè)榜

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