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豆瓣醬
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豆瓣醬十大品牌
鵑城
丹丹
紹豐和
旺豐
蔥伴侶
川老匯
恒星牌
李錦記
胡玉美
海天
豆瓣醬
名牌
鵑城牌
88.3
丹丹
87.2
紹豐和
86
蔥伴侶
84.7
恒星牌
83.4
旺豐
82.2
李錦記LeeKumKee
81.2
川老匯
80
胡玉美
78.8
川陴豆瓣
77.5
鵑城牌
四川省郫縣豆瓣股份有限公司
本榜單文章由 MAIGOO榜單研究員617號(hào) 上傳提供 2026-03-20
著名(知名)品牌說明:著名的豆瓣醬品牌有哪些?最新入榜《知名豆瓣醬 名牌豆瓣醬2026年Maigoo10大名單》的有:鵑城牌、丹丹、紹豐和、蔥伴侶、恒星牌、旺豐、李錦記LeeKumKee、川老匯、胡玉美、川陴豆瓣。上榜豆瓣醬十大知名品牌名單的是有實(shí)力、口碑好或知名度高的品牌,該豆瓣醬品牌排行榜排序不分先后,僅供借鑒參考。
十大豆瓣醬品牌排行榜
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行業(yè)十大品牌排行榜
鵑城牌
四川省郫縣豆瓣股份有限公司
得票指數(shù)6678
/
評(píng)分9.1
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口碑指數(shù)951
已點(diǎn)亮標(biāo)簽12個(gè)
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未點(diǎn)亮標(biāo)簽6個(gè)
郫縣豆瓣行業(yè)知名品牌,前身為元豐源、益豐和號(hào)醬園,中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作技藝的傳承企業(yè)之一。公司參與和制定了多項(xiàng)相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,目前主要從事鵑城牌、益豐和牌郫縣豆瓣、即食及復(fù)合調(diào)料等系列產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn),在業(yè)界享有...
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丹丹
四川省丹丹郫縣豆瓣集團(tuán)股份有限公司
得票指數(shù)6396
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評(píng)分9
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口碑指數(shù)933
已點(diǎn)亮標(biāo)簽12個(gè)
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未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個(gè)
創(chuàng)建于2003年,川味復(fù)合調(diào)味品領(lǐng)域翹楚,集原料種植、郫縣豆瓣及川菜調(diào)味料研發(fā)、專業(yè)生產(chǎn)、品牌營銷為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。丹丹在傳承多年傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上設(shè)立了多個(gè)技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái),目前主營郫縣豆瓣、火鍋底料、泡菜、多功能復(fù)合調(diào)味料等數(shù)十種調(diào)味品...
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紹豐和
成都市郫縣紹豐和調(diào)味品實(shí)業(yè)有限公司
得票指數(shù)6327
/
評(píng)分8.8
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口碑指數(shù)679
已點(diǎn)亮標(biāo)簽12個(gè)
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未點(diǎn)亮標(biāo)簽4個(gè)
源自1666年,國內(nèi)歷史悠久的郫縣豆瓣醬供應(yīng)商,中華老字號(hào)品牌,主要從事紅豆瓣、鹽漬菜、調(diào)味品等系列產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)的食品制造廠商。紹豐和旗下豆瓣醬產(chǎn)品按傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)制成,以配料考究、工藝獨(dú)特、色澤明潤油亮而深受終端消費(fèi)市場和大宗用戶的青睞,...
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蔥伴侶
煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司
得票指數(shù)6170
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評(píng)分9.1
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口碑指數(shù)769
已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個(gè)
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未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個(gè)
蔥伴侶始于1994年,是欣和旗下專注于釀造醬的品牌,集調(diào)味品、醬生產(chǎn)、銷售于一體的大型食品企業(yè),旗下?lián)碛辛迈r、蔥伴侶、味達(dá)美、黃飛紅等系列產(chǎn)品。蔥伴侶相繼推出豆瓣醬、甜面醬、黃豆醬、時(shí)蔬蘸醬等主要產(chǎn)品系列,打造出原釀醬飲食潮流與高品質(zhì)的品...
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恒星牌
郫縣恒星調(diào)味品有限公司
得票指數(shù)5762
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評(píng)分8.9
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口碑指數(shù)629
已點(diǎn)亮標(biāo)簽10個(gè)
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未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個(gè)
源自1997年,西南地區(qū)規(guī)模較大的調(diào)味品生產(chǎn)商,郫縣豆瓣行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長單位之一,專業(yè)從事郫縣豆瓣系列及各類調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)。恒星公司擁有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和研發(fā)實(shí)力,近年來推出的紅油豆瓣、薄鹽醬香豆瓣、零添加豆瓣等產(chǎn)品已進(jìn)...
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旺豐
成都市旺豐食品有限責(zé)任公司
得票指數(shù)5593
/
評(píng)分8.7
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口碑指數(shù)649
已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個(gè)
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未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個(gè)
源自1988年,主要從事郫縣豆瓣及系列調(diào)味品的專業(yè)性廠商,前身為四川郫縣玉龍豆瓣廠。旺豐擁有專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和營銷團(tuán)隊(duì),目前已推出紅油豆瓣、釀曬紅油豆瓣、郫縣豆瓣、火鍋專用豆瓣、酒店專用豆瓣等多個(gè)品類,規(guī)格和品種繁多,銷售網(wǎng)絡(luò)已遍布全國多個(gè)省...
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李錦記LeeKumKee
李錦記(中國)銷售有限公司
得票指數(shù)6042
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評(píng)分9.1
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口碑指數(shù)1744
已點(diǎn)亮標(biāo)簽13個(gè)
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未點(diǎn)亮標(biāo)簽8個(gè)
李錦記始創(chuàng)于1888年中國香港,百年中式醬料品牌,以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家、致力于多元化醬料及食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。李錦記匠造出眾多家喻戶曉的經(jīng)典調(diào)味品,其中包括蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等品類,目前營銷網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全球超過1...
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川老匯
四川飯掃光食品集團(tuán)股份有限公司
得票指數(shù)5420
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評(píng)分9.1
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口碑指數(shù)851
已點(diǎn)亮標(biāo)簽11個(gè)
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未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個(gè)
飯掃光食品集團(tuán)旗下川式調(diào)味料品牌,以各類調(diào)味品為主營業(yè)務(wù)的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。川老匯始終專注于豆瓣醬、調(diào)味油及復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)和生產(chǎn),依托領(lǐng)先業(yè)界的技術(shù)和品質(zhì),在川式調(diào)味料行業(yè)占有一定的市場份額,產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于家庭烹飪、商業(yè)餐飲等多個(gè)領(lǐng)域。
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胡玉美
安慶市胡玉美釀造食品有限責(zé)任公司
得票指數(shù)5909
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評(píng)分8.9
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口碑指數(shù)655
已點(diǎn)亮標(biāo)簽13個(gè)
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未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個(gè)
始創(chuàng)于1830年,國內(nèi)較早成立的傳統(tǒng)調(diào)味品供應(yīng)商,中華老字號(hào)企業(yè),專業(yè)從事蠶豆辣醬、辣油椒醬、復(fù)合調(diào)味醬、醬油、醬腌菜等系列產(chǎn)品百余個(gè)品種,年綜合產(chǎn)量達(dá)2萬噸。胡玉美旗下產(chǎn)品均已通過ISO9001、ISO14001及OHSAS18001管理...
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川陴豆瓣
四川省川陴豆瓣有限公司
得票指數(shù)5334
/
評(píng)分9
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口碑指數(shù)5714
已點(diǎn)亮標(biāo)簽7個(gè)
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未點(diǎn)亮標(biāo)簽5個(gè)
成立于1990年,以研發(fā)、生產(chǎn)、營銷郫縣豆瓣醬及其他調(diào)味料為主的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。川陴旗下產(chǎn)品主要采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的工藝流程,現(xiàn)已推出紅油豆瓣、甜面醬、三嫂子豆瓣醬等多個(gè)系列,產(chǎn)品暢銷至全國三十多個(gè)省市和自治區(qū)。
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海天
禾然有機(jī)
太陽島
福猴
川驕牌
蜀味源SHUWEIYUAN
巧媳婦
瓦缸
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豆瓣醬
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紅油豆瓣醬作為炒菜時(shí)放的常用調(diào)味品,什么時(shí)候放也是值得考慮的,一般建議炒菜之前放,這樣能炒出豆瓣醬的香味和紅油,能更好激發(fā)菜品的香味和色澤。用豆瓣醬炒菜還要注意的是,豆瓣醬是比較咸的,炒菜的時(shí)候再放鹽可能會(huì)偏咸,因此用豆瓣醬炒菜可以不放鹽或少放鹽。如果嫌豆瓣醬太咸了,可以在炒菜時(shí)加糖、加水或加菜,也可以用辣椒重新炒一下豆瓣醬。下面來了解一下豆瓣醬的烹飪技巧吧。
豆瓣醬
調(diào)味品
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調(diào)味品
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豆瓣醬
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辣椒醬
豆瓣醬
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西瓜和豆瓣醬看起來像是兩種完全沒有交集的食材,但是就有西瓜豆瓣醬的做法,西瓜豆瓣醬通常在夏季西瓜上市的時(shí)節(jié),選用新鮮的西瓜和優(yōu)質(zhì)黃豆為原料,將黃豆煮熟后發(fā)酵,然后與西瓜按1:4的比例放置在壇中,添加適量食鹽進(jìn)行曬制,陽光充足一般曬20天左右即可。曬制西瓜豆瓣醬要注意不能粘生水,要防止蚊蟲,暴曬期間不要打開壇子等。下面來了解一下西瓜豆瓣醬的做法吧。
豆瓣醬
西瓜
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